Hier könnt ihr eure Brot-, Kuchen- und Gebäckrezepte präsentieren
Bezugsquellen
Hier könnt ihr eure erprobten Bezugsquellen für Backzutaten, Hilfsmittel usw. veröffentlichen (z. B. Mühlen, Firmen, Onlineshops u. ä.)
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Letzter Beitrag: Interesante Mühle gefunden
von Rene , Di 15. Jan 2019, 23:29
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Interesante Mühle gefunden
von Rene
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BROTBACKKURS
Von der Warenkunde über die Grundkenntnisse des Brotbackens bis zur Königsdisziplin.
Hier erfährst du alles rund um die Techniken der Brotbäckerei.
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Letzter Beitrag: Re: Weizendunst vs. TIPO 00
von Backes , So 22. Dez 2019, 17:37
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Re: Weizendunst vs. TIPO 00
von Backes
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Re: 28. OBM - Themenvorschläge
von Fliegenbackjeck
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