Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Kommunikation zwischen begeisterten Steinbackofenfreunden und Gleichgesinnten
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Keine ungelesenen Beiträge Bezugsquellen

Hier könnt ihr eure erprobten Bezugsquellen für Backzutaten, Hilfsmittel usw. veröffentlichen (z. B. Mühlen, Firmen, Onlineshops u. ä.)

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Interesante Mühle gefunden

Mi 16. Jan 2019, 00:29

Rene Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge BROTBACKKURS

Von der Warenkunde über die Grundkenntnisse des Brotbackens bis zur Königsdisziplin.
Hier erfährst du alles rund um die Techniken der Brotbäckerei.

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Weizendunst vs. TIPO 00

So 22. Dez 2019, 18:37

Backes Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge OBM - Online Baking Meeting

Gemeinsame Online Backtreffen.
Mitglieder halten zu einem vereinbarten Termin ein Simultan-Online-Backtreffen ab.

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27. OBM - Roggenmischbrot mit Sauerteig

Mo 16. Dez 2019, 08:54

Hochrheinbahner Neuester Beitrag




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Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Registrierung vorübergehend deaktiviert!

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Steini

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So 27. Okt 2013, 16:04

Klaus Neuester Beitrag

Themen
Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Walnussbrot

BOT

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Mo 12. Okt 2020, 09:50

Rene Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Grissini Torinesi

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googlehupf

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Mo 24. Aug 2020, 20:40

Crumb Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Hefeteig für Zopf will schon seit 3 Wochen nicht mehr

Krümel

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So 26. Jul 2020, 09:04

Krümel Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Rhabarberkuchen mit Guss.

Feuergerd

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Fr 15. Mai 2020, 12:33

Feuergerd Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Feigen Schoko Brötchen

maschi2017

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Mi 6. Mai 2020, 23:55

maschi2017 Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Frage zum Ofentrieb

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Backes

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Mo 4. Mai 2020, 09:50

Hochrheinbahner Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Bierbrot mit Bierkruste von Marcel Paa

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maschi2017

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Fr 1. Mai 2020, 14:37

Hochrheinbahner Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang 60 Stunden Teigreifung

maschi2017

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Mi 15. Apr 2020, 07:24

Hochrheinbahner Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Backen mit Altbrot

googlehupf

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Di 14. Apr 2020, 09:21

Fliegenbackjeck Neuester Beitrag

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BOT

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Do 26. Mär 2020, 08:16

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maschi2017

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So 23. Feb 2020, 22:37

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Hochrheinbahner

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Holli

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Mo 2. Dez 2019, 08:06

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Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Backfee's Holzofenbrot

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Mäxle

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Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Focaccia-Blume

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Novum64

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Mo 2. Sep 2019, 14:17

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Keine ungelesenen Beiträge Warum Roggenteig= Sauerteig, der Weizenteig = Hefeteig

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Yeti

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Di 5. Mär 2019, 17:53

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Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Problem mit den Sauerteigrezepten

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Keine ungelesenen Beiträge Teig zerläuft im Ofen

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Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Bauernmischbrot mit RST

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BOT Neuester Beitrag

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googlehupf

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So 29. Jul 2018, 22:05

Novum64 Neuester Beitrag

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Diavolo

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Warmumformer Neuester Beitrag

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BOT

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Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang LANDBROT nach ST.GALLER ART

Calimera

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Calimera Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Schüttbrot will nicht fertig werden

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Rene

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Mo 25. Dez 2017, 18:07

BOT Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Frage zum Backmalz

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Rene

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Mo 18. Dez 2017, 08:37

Klaus Neuester Beitrag

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