Schinken

Neues Thema

58 Themen

Bekanntmachungen

Antworten

Zugriffe

Letzter Beitrag

Forum ab 5. Januar 2025 im LESEMODUS

Letzter Beitrag von Steini « Mi 5. Nov 2025, 20:10
Verfasst in Ankündigungen
Antworten: 6
von Steini » So 5. Jan 2025, 14:06 » in Ankündigungen

6 Antworten

68027 Zugriffe

Letzter Beitrag von Steini
Mi 5. Nov 2025, 20:10

Themen

Antworten

Zugriffe

Letzter Beitrag

Siggis Coppaprojekt mit der Nachbarschaft

Letzter Beitrag von Siggi « Di 19. Dez 2023, 09:16

von Siggi » Di 19. Dez 2023, 09:16

0 Antworten

7295 Zugriffe

Letzter Beitrag von Siggi
Di 19. Dez 2023, 09:16
Michels erster luftgetrockneter Freilandhofschinken

Letzter Beitrag von DJTMichel « Mi 22. Nov 2023, 20:35
Antworten: 69
von DJTMichel » Do 3. Jan 2013, 19:59
1

…

3

4

5

6

7
69 Antworten

102233 Zugriffe

Letzter Beitrag von DJTMichel
Mi 22. Nov 2023, 20:35
Räuchern 2022

Letzter Beitrag von Steini « Mi 16. Feb 2022, 10:33
Antworten: 6
von Frank » So 30. Jan 2022, 13:16

6 Antworten

7111 Zugriffe

Letzter Beitrag von Steini
Mi 16. Feb 2022, 10:33
Coppa - selbstgemacht

Letzter Beitrag von Fliegenbackjeck « Mi 17. Nov 2021, 14:18
Antworten: 385
von Diavolo » Mo 21. Okt 2013, 19:26
1

…

35

36

37

38

39
385 Antworten

284515 Zugriffe

Letzter Beitrag von Fliegenbackjeck
Mi 17. Nov 2021, 14:18
Nobbys erster Coppa unter Siggis Anleitung...

Letzter Beitrag von Fliegenbackjeck « Do 19. Dez 2019, 15:54
Antworten: 31
von Fliegenbackjeck » So 16. Nov 2014, 14:22
1

2

3

4
31 Antworten

55475 Zugriffe

Letzter Beitrag von Fliegenbackjeck
Do 19. Dez 2019, 15:54
Schinkensaison 2019

Letzter Beitrag von Hochrheinbahner « Mi 20. Nov 2019, 18:54
Antworten: 19
von Andy 28 » Do 19. Sep 2019, 16:00
1

2
19 Antworten

27939 Zugriffe

Letzter Beitrag von Hochrheinbahner
Mi 20. Nov 2019, 18:54
Die Räuchereien von Novum64

Letzter Beitrag von Hochrheinbahner « Do 24. Jan 2019, 06:39
Antworten: 57
von Novum64 » Sa 8. Okt 2016, 11:11
1

2

3

4

5

6
57 Antworten

89768 Zugriffe

Letzter Beitrag von Hochrheinbahner
Do 24. Jan 2019, 06:39
Schinkensaison ist eröffnet!

Letzter Beitrag von DJTMichel « Fr 7. Dez 2018, 09:11
Antworten: 41
von hobbywurster » Di 20. Sep 2011, 18:06
1

2

3

4

5
41 Antworten

62632 Zugriffe

Letzter Beitrag von DJTMichel
Fr 7. Dez 2018, 09:11
SsS ... Steini startet Schinkensaison

Letzter Beitrag von Siggi « Do 29. Nov 2018, 10:03
Antworten: 67
von Steini » Di 2. Okt 2012, 18:31
1

…

3

4

5

6

7
67 Antworten

90095 Zugriffe

Letzter Beitrag von Siggi
Do 29. Nov 2018, 10:03
Siggis Räucherprojekt

Letzter Beitrag von Siggi « So 1. Apr 2018, 12:33
Antworten: 106
von Siggi » Fr 4. Jan 2013, 21:45
1

…

7

8

9

10

11
106 Antworten

132347 Zugriffe

Letzter Beitrag von Siggi
So 1. Apr 2018, 12:33
Offen pökeln?

Letzter Beitrag von Fliegenbackjeck « Fr 8. Sep 2017, 09:19
Antworten: 9
von Novum64 » Do 31. Aug 2017, 22:01

9 Antworten

22888 Zugriffe

Letzter Beitrag von Fliegenbackjeck
Fr 8. Sep 2017, 09:19
Frage zum Lufttrocknen

Letzter Beitrag von JohnDooe « Di 31. Jan 2017, 19:49
Antworten: 22
von Frank » Do 15. Dez 2016, 19:47
1

2

3
22 Antworten

39025 Zugriffe

Letzter Beitrag von JohnDooe
Di 31. Jan 2017, 19:49
Mein Schinken schimmelt....

Letzter Beitrag von JohnDooe « Mi 4. Jan 2017, 19:55
Antworten: 11
von JohnDooe » Mo 7. Nov 2016, 19:43
1

2
11 Antworten

33144 Zugriffe

Letzter Beitrag von JohnDooe
Mi 4. Jan 2017, 19:55
Kombinierter Reife/Gärschrank

Letzter Beitrag von JohnDooe « Mi 4. Jan 2017, 19:53
Antworten: 4
von JohnDooe » Di 6. Dez 2016, 20:24

4 Antworten

14195 Zugriffe

Letzter Beitrag von JohnDooe
Mi 4. Jan 2017, 19:53
Die zweite Räuchersaison von Novum64

Letzter Beitrag von Novum64 « So 20. Nov 2016, 18:24
Antworten: 44
von Novum64 » Mo 28. Dez 2015, 09:27
1

2

3

4

5
44 Antworten

75070 Zugriffe

Letzter Beitrag von Novum64
So 20. Nov 2016, 18:24
Bresaola, der luftgetrocknete Rinderschinken aus Italien

Letzter Beitrag von Klaus « Mi 9. Mär 2016, 14:18
Antworten: 21
von Novum64 » So 28. Feb 2016, 20:27
1

2

3
21 Antworten

40168 Zugriffe

Letzter Beitrag von Klaus
Mi 9. Mär 2016, 14:18
Michels Wildschinkenvariante

Letzter Beitrag von DJTMichel « Sa 2. Jan 2016, 16:49
Antworten: 100
von DJTMichel » Mo 12. Nov 2012, 15:06
1

…

7

8

9

10

11
100 Antworten

107770 Zugriffe

Letzter Beitrag von DJTMichel
Sa 2. Jan 2016, 16:49
Pastirma / türkischer Rinderschinken

Letzter Beitrag von wursti « Fr 4. Dez 2015, 06:34
Antworten: 13
von wursti » Fr 13. Nov 2015, 06:57
1

2
13 Antworten

29705 Zugriffe

Letzter Beitrag von wursti
Fr 4. Dez 2015, 06:34
Düsselwälder Schwarzschinken

Letzter Beitrag von wursti « Fr 20. Nov 2015, 06:45
Antworten: 8
von wursti » So 15. Nov 2015, 13:10

8 Antworten

20923 Zugriffe

Letzter Beitrag von wursti
Fr 20. Nov 2015, 06:45
Der Wolfgang wurde infiziert - Schinkenwahn!!

Letzter Beitrag von Novum64 « Do 12. Mär 2015, 17:40
Antworten: 82
von Wolfgang EG » So 23. Nov 2014, 17:36
1

…

5

6

7

8

9
82 Antworten

98762 Zugriffe

Letzter Beitrag von Novum64
Do 12. Mär 2015, 17:40
Räuchernovize Novum64 stürzt sich ins Abenteuer

Letzter Beitrag von Hardy « Di 10. Mär 2015, 19:37
Antworten: 81
von Novum64 » Mo 1. Sep 2014, 10:21
1

…

5

6

7

8

9
81 Antworten

94534 Zugriffe

Letzter Beitrag von Hardy
Di 10. Mär 2015, 19:37
Wildschweinkeule,die erste...

Letzter Beitrag von Fliegenbackjeck « Do 5. Feb 2015, 18:57
Antworten: 25
von Fliegenbackjeck » Mo 19. Jan 2015, 19:39
1

2

3
25 Antworten

40546 Zugriffe

Letzter Beitrag von Fliegenbackjeck
Do 5. Feb 2015, 18:57
Schimmelbefall auf dem Coppa

Letzter Beitrag von DJTMichel « Fr 23. Jan 2015, 12:47
Antworten: 8
von Wolfgang EG » Fr 23. Jan 2015, 03:44

8 Antworten

18443 Zugriffe

Letzter Beitrag von DJTMichel
Fr 23. Jan 2015, 12:47
wursti´s erster Kochschinken

Letzter Beitrag von wursti « Di 20. Jan 2015, 06:30
Antworten: 27
von wursti » So 21. Dez 2014, 12:47
1

2

3
27 Antworten

46208 Zugriffe

Letzter Beitrag von wursti
Di 20. Jan 2015, 06:30
Schinken aus Hintereisbein - wird das etwas?

Letzter Beitrag von Wolfgang EG « Do 15. Jan 2015, 06:00
Antworten: 7
von Wolfgang EG » Mi 14. Jan 2015, 15:09

7 Antworten

17626 Zugriffe

Letzter Beitrag von Wolfgang EG
Do 15. Jan 2015, 06:00

Neues Thema

58 Themen

Zurück zur Foren-Übersicht

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast

Berechtigungen in diesem Forum

Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du darfst keine Dateianhänge in diesem Forum erstellen.