Evtl. können die 20L Besitzer was zu der Teigmenge sagen .. ich denke 15kg dürften grenzwertig werden von dem Volumen her nicht vom Kraftbedarf
[Edit]
habe eben mal auf der HP geschaut und folgende Angaben gefunden:
BTK20 BTK30 BTK40
Volumen Rührschüssel: 20 Liter 30 Liter 40 Liter
Kapazität (trockenes Mehl): max. 8 kg Mehl max. 12 kg Mehl max. 16 kg Mehl
Anschluss: 380 V 380 V 380 V
Leistung: 1500 Watt 1,1/1,5 KW (je nach Stufe) 2200 Watt
Geschwindigkeit Knethaken: 103/156 U/min 103/156 U/min 103/156 U/min
Geschwindigkeit Rührschüssel: 16/11 (je nach Stufe) 16/11 (je nach Stufe) 16/11 (je nach Stufe)
Abmessung: ca. 815 x 450 x 820 mm ca. 820 x 450 x 830 mm ca. 830 x 560 x 970 mm
Nettogewicht: ca. 134 kg ca. 142 kg ca. 173 kg
Lt. den Daten mag es ein nicht soo großer Unterschied sein .... ich empfinde es aber schon merklich - wie ich oben schrub



