Steinbackofen in Stolpe in Schleswig Holstein

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Hochrheinbahner
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Re: Steinbackofen in Stolpe in Schleswig Holstein

Beitrag von Hochrheinbahner »

Hallo,
oder es fehlt die Isolation, kann auch sein dass sie feucht ist.

Viele Grüße vom Hochrheinbahner
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Samba
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Re: Steinbackofen in Stolpe in Schleswig Holstein

Beitrag von Samba »

Ja,das muss ich noch rausfinden.
Ich bekomme einen Bauplan,dann ist der Aufbaun ersichtlich.
Wie gesagt ,..ich sehe es schon als Nachteil an,das der Schornstein direkt in der Mitte ist.
Ich werde als Erstmassnahme ein Leitblech in den Schornstein klemmen um die Hitze umzuleiten.
Gruss
Reinhard
Gruss aus dem Norden
von Reinhard
MichaelDerVierte
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Re: Steinbackofen in Stolpe in Schleswig Holstein

Beitrag von MichaelDerVierte »

täuscht das auf dem Bild,
oder ist der Ofen im vergleich zur Breite ziemlich Hoch :beob:
könnte er deswegen zuwenig Oberhitze haben? :frage:
Gruß
Michael IV.
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Samba
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Re: Steinbackofen in Stolpe in Schleswig Holstein

Beitrag von Samba »

er ist 100 breit und 50 hoch......


Gruss
Reinhard
Gruss aus dem Norden
von Reinhard
Backfuzi

Re: Steinbackofen in Stolpe in Schleswig Holstein

Beitrag von Backfuzi »

Samba hat geschrieben:er ist 100 breit und 50 hoch......


Gruss
Reinhard
Das hatte mein Ofen auch! An den Maßen kann es nicht liegen!
Ich vermute auch, dass hier die Hiitze durch den Kamin verschwindet...an der Isolierung kann es m.E. auch nicht liegen, ich habe bei mir auch nur lose Steinwolle außen anliegen!

Evtl. Ist hier gar nix isoliert, dann sollten sich aber die Steine trotzdem gut aufheizen, wenn ich die Glut aus dem Ofen räume, habe ich 450 Grad am Boden, an der Kuppel oben sind es noch mehr!
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Samba
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Re: Steinbackofen in Stolpe in Schleswig Holstein

Beitrag von Samba »

Ja Richard,
vielleicht habe ich nicht genügend vorgeheizt... Nächstes Mal werde ich 4 ein halb Stunden vorheizen, und auf ca. 400-450 Grad vorheizen ...
Aber ich denke das ist hinzukriegen ...
Wie gesagt schöne Umgebung, ein Re-Natur Laden, dann der Kräuterpark mit angegliederten Museum mit alten Destillen angegliederte Bäckerei ..
Also Optimal für ein SBO Treffen.

Gruss
Reinhard
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Gruss aus dem Norden
von Reinhard
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Samba
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Re: Steinbackofen in Stolpe in Schleswig Holstein

Beitrag von Samba »

OOH Gott kann mal einer die Grösse ändern...
Danke
Gruss aus dem Norden
von Reinhard
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Steini
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Re: Steinbackofen in Stolpe in Schleswig Holstein

Beitrag von Steini »

Samba hat geschrieben:OOH Gott kann mal einer die Grösse ändern...
Danke
ERLEDISCHT! :gut: :gut: :gut:
Ein Gedanke, der richtig ist, kann auf die Dauer nicht niedergelogen werden.
(Otto von Bismarck 1815-1898)
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Samba
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Re: Steinbackofen in Stolpe in Schleswig Holstein

Beitrag von Samba »

:danke:
Danke Dir....
Gruss aus dem Norden
von Reinhard
chris

Re: Steinbackofen in Stolpe in Schleswig Holstein

Beitrag von chris »

Also ich denke auch dass hier der Schornstein in der Mitte ein Nachteil ist. Wichtig wär hier wirklich die Schornsteinklappe so dicht wie möglich zu kriegen,
2 cm Luft geht gar nicht.
Seltsam ist auch das nach 4 Stunden aufheizen die Kuppel durch die Pyrolyse noch nicht völlig sauber ist :frage: :frage:
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