Weil ich immer so rumsaue und meine Frau da
(ja sie hat ja recht, das Mehl ist da noch harmlos, aber es ist irgendwie überall, verstehe ich gar, wie das da überall hinkommt
)Deshalb habe ich das meiste Draußen gemacht.
Bilder sind hier.
So sieht der Ofen nach fast einem Jahr aus und er hatte knapp 500 Grad.
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Die Brote nach der Stückgare warten auf den Ofen. Der war noch etwas zu heiß.
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Roggenmisch- und Landbrot ( eins mit Soblukernen, da mach ich nämlich [edit äh sollte die mag ich nämlich heißen ])
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Das kleine schwarze Groffbrot nach einem angeblich historischen Rezept mit Tipps vom
verfeinert.997
leider ein Flachländer, weil viel
zu lange Gare.
