Leipziger Steinbackofen

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Bernd
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Re: Leipziger Steinbackofen

Beitrag von Bernd »

Hallo Iceman,
Hallo Steini,

Die "Häussler" (Profis)
nehmen für Ihren Kleinsten 45X60 =0,27qm ein 130er Ofenrohr.
Für die Größeren ein 150er Ofenrohr. Oder Kaminstein mit 20er "Öffnung".

Gruß Bernd
Wer den Bäcker kennt, braucht vor dem Essen nicht zu beten
Stone Forno

Re: Leipziger Steinbackofen

Beitrag von Stone Forno »

oder du machst eine Drosselklappe wie Gerhard beschrieben hat
mit so einem Seilzug bei dem sich ein Deckel auf das Rohr legt

ich habe die Billigversion gewählt . hab mir ein Betonteil gegossen
wie ein Blumentopf mit einem Haken.

wenn ich komplett schließen will stelle ich dieses Teil auf den Schornstein
funktioniert tadelos

Aber die Gerhard Version ist um einiges besser
schau dir die mal an
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Iceman
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Re: Leipziger Steinbackofen

Beitrag von Iceman »

Ich werde mich wohl für das 120er Rohr entscheiden.
Außerdem hab ich gerade eine Mail an den Holzbackofenshop geschrieben, weil ich wissen will, wie dicht die Drosselklaappe dort schließt.
Wenn die meinen Anforderungen entspricht, hol ich sie dort :-)
Morgen geht es weiter auf der Baustelle, ich hoffe nur, dass bei der Hitze, die für die nächsten Tage angekündigt ist, mir nicht der Mörtel schon auf der Kelle festklebt :muah: ...
Viele Grüße, Heiko
hobbywurster

Re: Leipziger Steinbackofen

Beitrag von hobbywurster »

Iceman hat geschrieben:Ich werde mich wohl für das 120er Rohr entscheiden.
Außerdem hab ich gerade eine Mail an den Holzbackofenshop geschrieben, weil ich wissen will, wie dicht die Drosselklaappe dort schließt.
Wenn die meinen Anforderungen entspricht, hol ich sie dort :-)
Morgen geht es weiter auf der Baustelle, ich hoffe nur, dass bei der Hitze, die für die nächsten Tage angekündigt ist, mir nicht der Mörtel schon auf der Kelle festklebt :muah: ...



Da gibt es nur eines, schnell arbeiten, wie früher beim gipsen! :undwech:
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Steini
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Re: Leipziger Steinbackofen

Beitrag von Steini »

Iceman hat geschrieben:Ich werde mich wohl für das 120er Rohr entscheiden.
Außerdem hab ich gerade eine Mail an den Holzbackofenshop geschrieben, weil ich wissen will, wie dicht die Drosselklaappe dort schließt.
Wenn die meinen Anforderungen entspricht, hol ich sie dort :-)
Denk' an den GSV-Rabatt! Ich sage nur "backwahn"!
Morgen geht es weiter auf der Baustelle, ich hoffe nur, dass bei der Hitze, die für die nächsten Tage angekündigt ist, mir nicht der Mörtel schon auf der Kelle festklebt :muah: ...
Steine vornässen nicht vergessen!

LG, Steini
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Iceman
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Re: Leipziger Steinbackofen

Beitrag von Iceman »

Steini hat geschrieben:
Iceman hat geschrieben:Ich werde mich wohl für das 120er Rohr entscheiden.
Außerdem hab ich gerade eine Mail an den Holzbackofenshop geschrieben, weil ich wissen will, wie dicht die Drosselklaappe dort schließt.
Wenn die meinen Anforderungen entspricht, hol ich sie dort :-)
Denk' an den GSV-Rabatt! Ich sage nur "backwahn"!



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LG, Steini
Ach, da gibts Rabatt??? Danke für den Tipp!

Steine vornässen nicht vergessen!

Das mach ich, ich leg sie vor Beginn immer in einen Mörtelkübel mit Wasser, klappt prima!
Viele Grüße, Heiko
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Re: Leipziger Steinbackofen

Beitrag von Iceman »

Steini hat geschrieben:

2. Dichtschnüre auf den Rahmen der Tür kleben und Schamottebogen direkt auf dem Türrahmen errichten.
Ich persönlich würde Variante 1 wählen, dann kann man nämlich den Bogen von innen schön nacharbeiten.
Steini, ich muss nochmal nerven...
Wo meinst Du, soll ich das Dichtband auf den Türrahmen kleben? Auf die 10cm breite "Wange", die dann mit Mörtel eingemauert wird?
Vielleicht kannst Du das mal hier an meinem Ofentürenbild einzeichnen...
Der Sinn erschließt sich mir nicht so richtig...
Oder auf den senkrechten Teil des Rahmens, der dann praktisch von vorn an den Steinen anliegt?
Danke für Deine Hilfe!
Viele Grüße, Heiko
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Re: Leipziger Steinbackofen

Beitrag von Iceman »

So, es ging wieder mal ein bißchen weiter, wenn auch nur mit kleinen Schritten. Irgendwie fehlt mir die Zeit :( ...
Ich hab Quarzsand eingefüllt und den Schamotteboden ausgelegt. Nebenbei der Miez erklärt, dass das kein neues Katzenklo wird :rofl: . Die Fugen werden noch vergossen.
Ein bißchen weitergemauert hab ich auch. Nicht besonders schön, aber selten :).
Aber seht selbst:
Backofenbau 051.jpg
Backofenbau 051.jpg (207.93 KiB) 5303 mal betrachtet
Backofenbau 052.jpg
Backofenbau 052.jpg (212.36 KiB) 5303 mal betrachtet
Backofenbau 053.jpg
Backofenbau 053.jpg (196.71 KiB) 5303 mal betrachtet
Backofenbau 054.jpg
Backofenbau 054.jpg (260.5 KiB) 5303 mal betrachtet
Backofenbau 055.jpg
Backofenbau 055.jpg (230.45 KiB) 5303 mal betrachtet
Backofenbau 056.jpg
Backofenbau 056.jpg (202.03 KiB) 5303 mal betrachtet
Backofenbau 057.jpg
Backofenbau 057.jpg (202.35 KiB) 5303 mal betrachtet
Viele Grüße, Heiko
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Re: Leipziger Steinbackofen

Beitrag von Steini »

Iceman hat geschrieben:... Wo meinst Du, soll ich das Dichtband auf den Türrahmen kleben? Auf die 10cm breite "Wange", die dann mit Mörtel eingemauert wird?
Vielleicht kannst Du das mal hier an meinem Ofentürenbild einzeichnen...
Ich habe das mal "freihand" in das Foto eingezeichnet.
2 Dichtschnüre, je 25 mm breit, umlaufend auf die Wange kleben und
dann die Schamottesteine drumherum mauern.
Backofenbau 035.jpg
Backofenbau 035.jpg (174.18 KiB) 5300 mal betrachtet
Möglichst vermeiden, dass der Hohlraum, der sich durch die Dichtschnüre bildet,
mit Mörtel verfüllt wird.

Deshalb meinte ich, dass es besser wäre sich eine Schablone zu bauen, die allseitig
um Dichtschnurstärke größer ist. Dann kann man den Schamottebogen sauberer
nachverfugen.

Schau auch mal hier

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Re: Leipziger Steinbackofen

Beitrag von Iceman »

Danke!
Ich versteh trotzdem nicht, was das bewirken soll?
Viele Grüße, Heiko
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