danke fürs Registrieren, Steini.
Ich stelle mich dann mal kurz vor:
bin im Winter 50 geworden und hab mir dazu einen Steinbackofen von Ramster gegönnt.
Brote backe ich auf Sauerteigbasis schon gute 10 Jahre, aber der Steinbackofen hat mich dann noch mal eine deutliche Evolutionsstufe gehoben.
Beruflich bin ich freiberuflicher Programmierer, im wesentlich auf iOS und Android Apps spezialisiert.
Und da ich mit dem Steinbockofen nicht mehr einzelne Brote an den Backtagen backe, sondern jetzt einmal wöchentlich gleich eine ganze Backsession draus machen (wenn der Ofen schon mal warm ist...) habe ich mir für die Backplanung natürlich eine App geschrieben
Die findet sich nun als "Backplaner" im App Store. Einziges weiteres Hobby neben dem Backen sind meine 3 Hunde - wer mehr als einen Hund hat weiss, dass das dann das einzige Hobby ist
Mein Backofen steht übrigens in Kirkel in der schönen Biosphärenregion Saarpfalz.
Viele Grüße
Hanno
bei den 
.......
