Schweinefilet nach Herbert
3 Schweinefilet
Pfeffermischung für Steaks
Paprika
italienische Kräutermischung
Gourmet Kräutermischung
6 Zwiebeln
500 gr Champingons
Filets eingelegt und 3 h ziehen lassen.
Zwiebeln in Streifen schneiden, Pilze putzen und in Schneiben schneiden. in einer Pfanne schmoren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schweinefilet aus dem TO
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Tunnelofen
Schweinefilet aus dem TO
- Dateianhänge
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- 3 frische Filets
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- fertig gewürzt
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- fertig gewürzt in Öl eingelegt
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- Vor dem Einschieben
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- Im TO
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- Beim Anbraten
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- Beim Garen
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- Die Filets vor dem Essen
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Stone Forno
Re: Schweinefilet aus dem TO
Hey was war los....
haste Strassenfest gemacht und für die gekocht
haste Strassenfest gemacht und für die gekocht
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Tunnelofen
Re: Schweinefilet aus dem TO
Meine Tochter hat Semesterferien und ist eine Woche zu Hause, wird vom Papa verwöhnt.
Morgen mache ich eine Delikatesse vom Wildschwein für die Familie.
Morgen mache ich eine Delikatesse vom Wildschwein für die Familie.
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Steini
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Re: Schweinefilet aus dem TO
Die Schweinefilets sehen aber spitze aus.
Hast du die auf einer Gussplatte gegart?
LG, Steini
Hast du die auf einer Gussplatte gegart?
LG, Steini
Wer ROT - GELB - GRÜN wählt, hat die Kontrolle über sein Leben verloren.
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Tunnelofen
Re: Schweinefilet aus dem TO
Steini, die Gußpfanne habe ich in Frankreich gefunden für 12,-€. Hat eine Seite mit Rillen zum Grillen und die andere Seite mit einem 1 cm hohem Rand, dort kann man das Fleisch auch mal mit einem Schuß Wein ablöschen.
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Steini
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Re: Schweinefilet aus dem TO
Ich habe so eine ähnliche, nur der Rand ist nicht so hoch.
Ist von der Fa. von der ich auch meinen DOpf habe.
War in einem Komplettset incl. Holzkiste.
LG, Steini
Ist von der Fa. von der ich auch meinen DOpf habe.
War in einem Komplettset incl. Holzkiste.
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Wer ROT - GELB - GRÜN wählt, hat die Kontrolle über sein Leben verloren.
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Tunnelofen
Re: Schweinefilet aus dem TO
Schönes Teil, ist sehr gut für Kurzgebratenes.
Der Rote hat schon gemundet. Lecker.
Der Rote hat schon gemundet. Lecker.