BRATKARTOFFELN

[Backfuzi]

Bratkartoffeln sind echt was leckeres!

Ich mach sie so, Kartoffeln gekocht oder roh. Rosa anfeuern und die Eisenpfanne auf Temperatur bringen. Ein wenig Öl und Margarine müssen mit rein Dann die Kartoffeln... Rosa ist unser Küchenherd, nicht meine Frau

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Die Schinkenwürfel mache ich erst etwas später dazu, so werden sie nicht schwarz und evtl. Bitter. Wenn ich fetten Speck nehme kommt dieser gleich zusammen mit den Kartoffeln in die Pfanne.

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Kurz vor Ende kommen die Zwiebeln dazu.

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Und ab auf den Teller, hier mit arme Leute Karbonade (paniertes Bauchfleich)

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Lecker war´s!

Hallo Jörn,

boah, die sehen super aus!

Genauso sollen Bratkartoffel sein!

Ich mache die nicht so oft, aber in Südtirol beim Skifahren sehen die auf den Berghütten genauso aus!

[Börni]

... wir sind praktisch (brat)Kartoffelvernatiker.
...

abgeleitet von vegetarisch

Jörn - die Braterdäpfel sehen prima aus ... bei uns käme dann noch ein zwei Eier drüber - als vollwertige Mahlzeit dann

[Farmer3s]

... wir sind praktisch (brat)Kartoffelvernatiker.
...

abgeleitet von vegetarisch

Jörn - die Braterdäpfel sehen prima aus ... bei uns käme dann noch ein zwei Eier drüber - als vollwertige Mahlzeit dann

Danke! Zwei Eier wären für 4 Personen zu wenig, die kommen dann in die extra Pfanne Aber ich weiß wie Du das meinst, ich mag das auch sehr gerne mit Eiern.

[Diavolo]

Hey Jörn,

die sehen spitzenmäßig aus!

[Diavolo]

Mal wieder die spanische Variante ausprobiert:

Blog_014_01.JPG (420.6 KiB) 5106 mal betrachtet

[wursti]

Olla Deifi
Das sieht sehr appetitlich aus .
Ich merke mal wieder , ein reines Diätforum ist das nicht hier .

[Feuergerd]

Hallo Diavolo,

Guten Appetit !

dein Teller ist eine Augenweide.

Gruß aus dem Saarland
Feuergerd

[Börni]

Ha Daifi,

das sieht sehr gut aus!
Vorallem das Fleisch

[googlehupf]

Ha Daifi,

das sieht sehr gut aus!
Vorallem das Fleisch

Beim Fleisch handelt es sich hier um die Beilage.

[Backfuzi]

Da Deifi, unser alter "Teufelsgourmet"