Hier in meiner Stadt ist es einfach zu feucht, nur die Pfefferbeißer sind kurz vor gut.Fliegenbackjeck hat geschrieben:Hallöchen Allerseits,
war gerade auf dem Dachboden![]()
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Ich glaube die Salami hat sich entschieden etwas zu werden,sie wird langsam fest!!! Der Coppa trocknet so vor sich hin,und der Rest ist vakuumiert....
Aber der Duft dort oben....sabber....
MfG Nobby...
Die Mettenden brauchen noch eine Woche und die Salami wahrscheinlich noch 4.
Der Coppa ist nicht vor Ostern fertig.
