Servus aus Franken

[Spätzünder]

hallo franz
ebenfalls herzlich willkommen und viel
spass im forum
lg
spätzünder

[baku]

Wie heißt es schön....

ja, ja, der Franz....der kann's.

[Samba]

Herzlich willkommen auch aus dem Norden...und immer dran denken

[Backfuzi]

Danke für die freundliche Begrüßung hier im Forum.
Ich komme mir jetzt vor, wie ein kleiner Angeber-das wollte ich wirklich nicht. Ich habe nur gedacht, ich stelle die vorhandene Hardware auch gleich mit vor, damit ihr sofort seht: Noch einer, der außen über das Essen wacht
Den Begriff Hysterese musste ich auch erst einmal googeln. Der erschien mir eindeutiger als z.B. Temperaturabweichung. Ich muss hier in diesem Forum noch soviel lernen und fall gleich mit der "Hysterese" ins Haus
Jetzt sage ich aber erst nochmal Danke für die Tips zum Thema Temperaturhaltung. Ein paar Bilder - zum Hunger bekommen - hänge ich auch mit dran-wie gewünscht:

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Chilibrot

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Wokken

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WOK-Power

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(Bild umgedreht) "Huston, wir haben ein Problem

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Bilder vom DOpfen und Grillen mit der Weber-Kugel muss ich nicht unbedingt reinstelle, oder? Im Moment dopfe ich zwar viel und am Wochenende läuft meist der Pellet Grill. Aber nun kümmere ich mich erstmal um die Verbesserung meines Sauerteigwissens und lese hier weiter. Ich wünsche euch noch einen schönen Abend, viele Grüße, Franz

Boah, Franz!

Ich habe gerade zuviel Speichel im Mund!

[JohnDooe]

Das Bild mit den Sparerips ist ein Frechheit!

Da bekommt man Entzug!

[Manfred]

Servus Franz
Herzlich willkommen im Forum der
Gruß aus dem schönen Oberbayern
Manfred