Machen wir's kurz, Martin!Novum64 hat geschrieben:Hardy, die Leberwürfel - das werde ich mal probieren.
Aussehen tut´s schon mal oberlecker.
Nur erscheint mir die Leber recht hell für Lamm. Wenn ich mein Alblamm bekomme ist die Leber richtig dunkel-rotbraun, fast wie bei Rehwild.
Mach das Herz mal in einer dunklen sauren Soße. Du wirst es lieben.
Und die Lunge kommt gewolft in die Lebeknödel - die werden schön locker.
Obwohl, Gipsy braucht ja auch mal was zum Naschen.
@ Richard: Auch fleischlose Gerichte können Kalorienbomben sein. Eine Kollegin an de Uni war LVegetarierin und hatte einen Hintern wie ein Brauereigaul. Als sie dann nach einem Italien-Semester mit Fleisch essen angefangen hat (der Schinken hat sie wieder auf den Geschmack gebracht) wurde sie recht schnell schlanker.
Ich vermute mal, dass Eiweiß/Fett (Fleisch. und Wurstwaren) besser und länger sättigt als die Kombination Kohlehydrate/Fett (Pasta, Sahnesoße).
Und Kantinenessen ist legendär überkalorisch. Das ist immer noch für den Schmied am Amboss und nicht für uns, diewir ja nur noch Knöpfchen drücken.
Ich bewege mich einfach zu wenig und esse wie ein "Scheunendrescher"
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