Was macht ihr gerade so ....

[Steini]

Ich habe gerade noch was schönes im Internet gefunden.

Für die Herren.

Zum Ausdrucken und zum "unter den Weihnachtsbaum legen".

Weihnachten wird in diesem Jahr unter dem Baum entschieden.

Einen Rahmen könnt ihr euch ja noch selber drumbasteln.

P.s.: Evtl. auch ein geeignetes Hochzeitsgeschenk für die Braut.

dawardieweltnochinordnung.pdf

(45.4 KiB) 22-mal heruntergeladen

[Hardy]

mmmmh Steini, auf Grund deiner äußert guten Reputation glauben wir das mal!

Wir waren heute in den Bergen und haben unserem Hund Schnee gezeigt. Es war toll anzusehen was das Tier eine Freude hatte. Er ist im wahrsten Sinne des Wortes gerodelt. Waren 14° auf über 2100m Höhe. In der Sonne hat es sich sogar wärmer angefühlt. Auf dem Heinweg bin ich bei Rosa eingekehrt. Eine tolle Gaststätte. Typisch Katalanisch und das Essen kommt 1/2 aus dem SBO und 1/2 vom Holzgrill. Ein paar Fotos seien Euch vergönnt.
(einer muß ja Fotos anhängen).

hausgemachte Katalanische Wurst als eine der Vorspeisen


Bacalao also Stockfisch. Butterzart und aromatisch. Einfach geil!


Kleiner Grillteller mit Pollo (Berhähnchen), Lamm, Hase, Schwein


Mein Sohnemann ist zu Besuch

Die Portionen waren für 3 Personen!

[exe]

Zum Ausdrucken und zum "unter den Weihnachtsbaum legen".

Dann mal los, wir lauschen Deinen Erfahrungsberichten , ehe wir uns daran wagen das Auszudrucken.

[Steini]

Zum Ausdrucken und zum "unter den Weihnachtsbaum legen".

Dann mal los, wir lauschen Deinen Erfahrungsberichten , ehe wir uns daran wagen das Auszudrucken.

Ich habe es schon an meine Damen im Hause weitergeleitet.

Ich lebe noch.

LG, Steini

[Steini]

... noch ein bisschen nachheizen.

einheizen02.jpg (38.37 KiB) 338 mal betrachtet

Morgen gibt es Hirschedelgulasch mit Pilzrahmsauce.

Gemüse und Beilagen N. N.

"Wildwochen bei Steini"

LG, Steini

[Steini]

... Hirschgulasch im SBO.

Dazu Spätzle und Rotkraut.

gulasch01.jpg (119.13 KiB) 327 mal betrachtet

gulasch02.jpg (156.49 KiB) 327 mal betrachtet

Der "Kollege" ist im Sößchen.

gulasch03.jpg

(194.93 KiB) 40-mal heruntergeladen

[Ottis Eicher]

Hallo Steini,

dann mal einen guten Appetit, es sieht Klasse aus.
ich werden heute Abend folgende Speisen servieren:


Vorspeise:
gefüllte Championköpfe
Hauptgericht:
Filetsteaks mit Fritten und Salat
Nachspeise:
Himbereis mit Mandeln

[Stone Forno]

ui, der gute Italienenische

mach langsam ..... geniese ihn

Roman

[hobbywurster]

Hallo zusammen!


Hab heute noch mit Pastrami angefangen....

Brust von der Färse, ca. 3Kg.

Die beiden Stücke "Ruhen" jetzt vakuumiert in der Kühlung.

Dort bleiben sie bis zum 05.01.12, einige male wird gewendet und massiert.

Rezept kommt dann auch.

IMGP1201.JPG (282.4 KiB) 321 mal betrachtet

IMGP1203.JPG (250.99 KiB) 321 mal betrachtet

IMGP1204.JPG (298.75 KiB) 321 mal betrachtet

[Steini]

... wir haben fertig!

Himmel, war das göttlich.
In dem Sößchen habe ich noch eine halbe Tasse Glühwein versenkt.

gulasch04.jpg (131.34 KiB) 317 mal betrachtet

gulasch05.jpg (107.02 KiB) 317 mal betrachtet

Jetzt heize ich den SBO noch einmal für morgen nach.

Denn morgen gibt es Ente aus dem SBO

LG, Steini