Was macht ihr gerade so ....

[wursti]

Hallo Klaus

und Rezept ?
Denke auch Neujährchen schmecken das ganze Jahr über , gerade für Leckermäuler .

[Ottis Eicher]

Hallo,

wir haben an diesem WE auch kräftig was unternommen. Das war der Samstag:

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Um kurz vor eins war die fahrbahre Kanzel mit nem platten Reifen aus dem
Bestand geborgen, dann habe ich Gück gehabt, eine Werkstatt
hatte noch nicht zu und einen alten Winterreifen in der Größe zum tauschen.
Es war teilweise eine sehr brenzlige Bergung, denn die Wegstrecke war
schauderlich und ein paar mal dachte ich, jetzt fällt Sie um, doch es ging gut.
Nun steht das gute Stück zur Aufbereitung zu Hause und danach geht es an
unsere Revierwiesen mit der Kanzel.

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So bin ich auch noch nicht oft durch die Gegend gefahren, es schaukelte
schon ein bischen.

Heute noch mal Bernds Holzschopfbrot gebacken, die acht Brote sehen etwas
verloren aus im Ofen, doch das Ergebniss ist sehr gut.

Ofenbild.JPG (62.84 KiB) 1134 mal betrachtet

Ergebnis 1.JPG (72.2 KiB) 1134 mal betrachtet

Die linke Reihe hatte die Stückgare im Esszimmer, rechts im EBO
bei 50 Grad für eine halbe Stunde. Ich hatte erst Zweifel mit den
linken Broten, doch Sie gefallen mir besser. Sind besser aufgerissen.

Anschnitt.JPG (81.81 KiB) 1134 mal betrachtet

Und dann das Schinkenbrot, einfach nur Klasse.

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Bernd, danke für das Rezept, es ist ein sehr leckeres Brot und ich
backe es sehr gern.

[Diavolo]

Das gab es heute mittag:

Blog_013_01.JPG (403.41 KiB) 1130 mal betrachtet

(Näheres gibts hier: http://da-deifi-kochd.blogspot.de/ )

Und jetzt wird der SBO angeworfen (bei Schneefall) und zwei Brotsorten gebacken, juhu!

[Steini]

... Und jetzt wird der SBO angeworfen (bei Schneefall) und zwei Brotsorten gebacken, juhu!

Deifi, das ist super, dass du all die leckeren Gerichte auf deinem Blog sammelst, somit brauche ich hier nicht lange zu suchen.

Die nächsten Rezepte, die du veröffentlichst, sind sicher "Schneebrote".

[DJTMichel]

Hi Otti,

die acht Brote wurden ja in einer Halle gebacken . Dein Backes - ein Riesenteil!!!

PS: 'ne fahrbare mit 'nem platten Reifen steht auch bei uns im Revier.

[Ottis Eicher]

Ja Michel das war auch für mich etwas erschreckend mit dem Halleneffeckt.
Beim nächsten mal muss wieder mehr her. Doch ich habe vier Brote eingefroren.
Wird noch etwas dauern mit dem Backen.

So ne fahrbare Kanzel ist schon was feines. Da kann man schnell reagieren. Mein
Bruder hat noch eine "faule" Karre, doch das Fahrwerk müsste es noch tun, mal sehen
Ob ich noch eine baue.

Bei einer Jagd am WE soll unser Reviernachbar wohl eine weiter Pachtperiode mehrmals
Abgelehnt haben. Der hat auch Schäden die nicht von schlechten Eltern sind.

Michel mach eure wieder fit, das ist nicht schlecht mit so nem mobilen Ding. Eben
Habe ich noch eine Bock fürs kommende Jahr gesehen und holz für den Backes
In ausreichender Menge gefunden, es muss nur geholt werden. Das kommt wenn der
Eichert wieder TÜV hat, eventuell diese Woche.

Allen noch eine schöne neue Woche.

[DJTMichel]

... wenn mein Pinzgauer endlich aus der Kur zurück ist...

[Ottis Eicher]

Michel, das wäre ein Spass für dem Pinzi gewesen, ich habe auch daran gedacht
Als wir in die Kyrillfläche gegangen sind. So ein Fahrzeug ist schon klasse, leider
Habe ich nicht so ein Mobil. Die sind so einfach für diese Arbeiten gemacht.

[Steini]

... endlich mal wieder Pizza mit dem "Ultimativen" ...

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Pizza 06.jpg (185.51 KiB) 1120 mal betrachtet

[Samba]

Habe bis eben draußen gebacken...1 rosinenbrot für meine Frau...2 Mischbrote 2 chiabatta und jede Menge Pizza für die Kinder....alles gut geworden...