Was macht ihr gerade so ....

[TJP1976]

.......... den Wiesheu .
Dieser ist etwas zu stark für die geschalteten Steckdosen und hat mir den Schalter direkt mit gebacken .

und weitere Infos dazu

[Iceman]

Meine Holde hatte schon seit langem Appetit auf Szegediner Gulasch.
Ist das eigentlich in den "gebrauchten Bundesländern" bekannt ? Ist ja eher ein ostdeutsches (osteuropäisches) Rezept...
Ich kannte es nur von der Schulspeisung, ist also auch schon ein paar Tage her .
Geschmeckt hat es mir als Stift nicht .
Naja, was tut man nicht alles. Hab mir also ein Rezept gesucht und es für mich ein bisschen verändert.
Jetzt kommt mir nicht mit: -- Ich hab keine

Aber das Ergebnis war meeegalecker und wird auf jeden Fall wiederholt.

[wursti]

.......... den Wiesheu .
Dieser ist etwas zu stark für die geschalteten Steckdosen und hat mir den Schalter direkt mit gebacken .

und weitere Infos dazu

Ich gehe mal davon aus du möchtest Bilder von dem Ofen und nicht von dem Schalter .
Betrieb über normale Steckdose , hat aber 3,1 kw .
Da meine Aussensteckdosen geschaltet sind , hat sich der Schalter bei den Schaltspitzen verabschiedet .
Werde mir also ein extra Kabel direkt mit grösserem Querschnitt nur für den Ofen legen .
Von den Temperaturen her ist der Ofen ein hitziges Kerlchen und alle Temperaturen in Rezepten müssen um mindestens 30 Grad gesenkt werden .

[wursti]

Hallo Heiko
Auch im Rheinland ist dieses Essen bekannt , ich kennne es mit Katoffeln und Kartoffelpü .
Immer wieder legga , glaub jetzt hab ich wieder Hunger drauf muss gleich mal mit der Regierung sprechen .
Ist vom Prinzip her ja nur ne Art Gulasch mit Zwiebeln und Sauerkraut , meistens Freestyle ohne Rezept .

[Iceman]

Ist vom Prinzip her ja nur ne Art Gulasch mit Zwiebeln und Sauerkraut , meistens Freestyle ohne Rezept .

Genau so ist es, Dieter.
Gulasch mit Zwiebeln, Sauerkraut und diversen Gewürzen, dazu gab's Kartoffeln.
Und jetzt gibt's den Rest von gestern

[BackFisch]

...Gulasch mit Zwiebeln, Sauerkraut und diversen Gewürzen, dazu ... Kartoffeln...

oder Bömische Knödel....

Super lecker. Bedsonders nach dem 2. Aufwärmen...

lg

Lutz

[Klaus]

Habe um 05.00 Uhr den SBO angeheizt Teig bereitet und backe gleich Brote.

[wursti]

Mal ne Vermisstenanzeige .

Wo ist eigentlich unser Teufelchen ?

[wursti]

Sauerteig angesetzt für das Referenz Bauernmischbrot .

Als nächstes habe ich ein Weissbrot nach Amboss / Christian in Arbeit ,
auf Wunsch von Schwiegermudder .
" Ich würde gerne mal wieder ein Weissbrot essen , so wie es das früher gab "

Danach werden Brötchen angerührt mit kalter Führung für Morgen .

[BackFisch]

Sauerteig angesetzt für das Referenz Bauernmischbrot .

Als nächstes habe ich ein Weissbrot nach Amboss / Christian in Arbeit ,
auf Wunsch von Schwiegermudder .
" Ich würde gerne mal wieder ein Weissbrot essen , so wie es das früher gab "

Danach werden Brötchen angerührt mit kalter Führung für Morgen .

das nenne ich mal eine ganz entspannte Vorbereitung auf das Wochenende

Gutes Gelingen. Besonders beim, so wichtigen, Weißbrot für die Schwiegermutter..

LG aus der Altmark

Lutz