11. OBM, 22.07.13 - 28.07.13 : Pane Maggiore

[Diavolo]

Hardy wird den Teig aus den Körbchen kratzen und seinen Frust "stillen

... oder er ist schon wieder im Naturschutzgebiet unterwegs... beim Sommer-Curling...

[Mäxle]

Hardy wird den Teig aus den Körbchen kratzen und seinen Frust "stillen

... oder er ist schon wieder im Naturschutzgebiet unterwegs... beim Sommer-Curling...

... oder er ist noch am Kühlschrank und Backofen putzen

[TJP1976]

........ Naturschutzgebiet....... beim Sommer-Curling...........

Psst, nicht so laut. Sonst kommt noch jemand von wegen Umweltverschmutzung.....^^

[Hardy]

So dann muß ich mich ja mal outen.

Ich bin also aus dem Wettbewerb raus, denn ich habe externe Hilfe angenommen.

Bekam Gestern einen Anruf von Tunnelofen und bin nur mal schnell zu ihm gefahren. Das wurde dann doch was länger. Als dann um 19:30 ein besonders dunkler und heftiger Regenschauer das nördliche Saarland verhüllte wußte ich, heute komme ich wohl nicht mehr rechtzeitig nach Hause um die Brote in den Ofen zu schieben. Ich war mit dem Motorrad da oben und würde bei dem Wetter nicht in den Sattel steigen. Weltuntergang!!

Also Notruf nach Hause. ...."Du mußt die Brote in den Ofen schieben..." Meine Frau hat das tatsächlich gerne für mich übernommen und das war gut so. Ich hätte, wie gesagt die Dinger mit den Holzschliffkörben zum Sommercurling mitgenommen. Aber meine Holde hat die Nerven diese Pampe aus den Körbchen zu lösen und außerdem haben die Holzschliffteile Geld gekostet. Ja und das Brot isst sie, das hat sie schon vorher gesagt.

Mir war klar, daß die Dinger auseinanderlaufen. Was dann von ihr aus dem Ofen geholt wurde war dennoch überraschend gut und reicht für einen Trostpreis von mir. Geschmacklich sehr lecker, nochmal einen Tick anders und vielleich auch einen Tick besser als nur mit Weizen! Die Höhe der Brote auch so, wie von den italienischen Pane Broten gewohnt. Die Krume wie sie sein soll und die Kruste eigentlich auch. Also rundum zufrieden bin ich nun - nachdem ich ein paar der Scheiben "verfrühstückt" habe.

[Diavolo]

Hardy,

die sind doch gut gelungen, und die Porung: 1 A !

So dann muß ich mich ja mal outen.
Ich bin also aus dem Wettbewerb raus, denn ich habe externe Hilfe angenommen.

Also, das sehe ich anders - nur weil Deine Ursula ein wenig mitgewirkt hat, bist Du doch nicht raus.
Dann nimmt halt dieses Mal "Team Welker" an dem Wettbewerb teil...

[Diavolo]

So, dann will ich auch mal was zum Besten geben:

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[paulinchen]

Diavolo


Hardy



Ganz große Klasse

[Mäxle]

Diavolo
Hardy
Ganz große Klasse

... kann ich nur zustimmen

Ihr legt ja schööön vor.

Und zum Thema Teamwork bin ich mit Teufelchen einer Meinung

[Hardy]

Teufel, Deine Brote sehen super aus !

Leute - wir können mittlerweile wirklich konkurrenzfähige Dinge backen!! Sauber macht Ihr das alle.


Danke für Eure Akzeptanz - mein HiWi wird sich freuen von Euch akzeptiert zu sein! Außerdem hat sie die Holzschliffformen gerettet.

[Backfuzi]

Oh Mann!
Also Hardy, wo liegt das Problem? Du bist auf keine Fall raus! Da bin ich mit dem Deifi einer Meinung!

Auch Diavolo, super Ergebnisse und dass bei der Pampe!

Und jetzt kommt meins:

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Autolyseteig

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Gärkörbchen leer

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