Hardy's Spanischer Backofenbau
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chris
Re: Hardy's Spanischer Backofenbau
Schöne Dokumentation und sauber gemacht 
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Hardy
Re: Hardy's Spanischer Backofenbau
Moin,
Marschrichtung für Heute festgelegt. Muß noch ein paar Kleinigkeiten besorgen und dann geht das los
Marschrichtung für Heute festgelegt. Muß noch ein paar Kleinigkeiten besorgen und dann geht das los
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Hardy
Re: Hardy's Spanischer Backofenbau
Samstag - Mittag - Mahlzeit
heute morgen erst mal schnell noch ein paar Klinker besorgt. Meine Ytongsteine reichen nicht aus und dann brauchte ich noch eine Handvoll anderer Klinker für den Dachanschluss.
So geht auch die Zeit rum.
Als erstes meinen "Lampen-Eingriffs-Kasten" eingeschalt und mit vernetzten Acrillia Kügelchen ausgegossen. Nach 2 Stunden habe ich die Schalung schon abgenommen. So hat das ganze Konstrukt noch etwas mehr Halt. Und hier das Ganze von oben. Nun bekommt das alles auch für den Teufel einen Zusammenhang - stimmts Da sich die verschiedenen Steinarten und Bauwerkteile nicht selbständig machen sollen habe ich vorgesehen die Ecken zu bewähren. Dazu habe ich Hohlbockziegel mit Moniereisen 90°-Winkel ausgegossen und diese werden dann in die Ecken gesetzt und vergossen. Hier das Steinchen nun aufgemauert und Vergossen. Vorher ein Loch in den Ytong gebohrt und Mörtel eingedrück. Das hält die nächsten 125 Jahre Auch die vermauerten Ytongsteine bekommen ein paar Eisen verpasst. Denn die Mauer ist ja teilweise etwas dünner wegen dem Kamin und hat auch Temperaturschwankungen auszuhalten - und vorne dran hängen ein paar Hundert Kilo Bruchsteinplatten.
Also lieber auf Nummer Sicher. So kommen auch die alten Fundstücke weg Dann den Kamin mit dem Paella-Brenner auf 120° gebracht (mehr schafft der Brenner nicht) und geschaut wo der Haarriss ist. Er ist genau da wo ich mich entschieden habe die Kuppel anders aufzubauen.
Ich habe den rechten Teil gleich in der Gesamtstärke gemacht und festgestellt, dass mir dann immer die Ansatzstellen antrocknen bis ich wieder Mörtel hatte. Also habe ich in der Kuppelmitte sozusagen umgestellt und jeweils Schichten von 5 cm. komplett aufgetragen. Das war sicherlich die bessere Lösung.
Der Haarriss zeigt sich also ab ca. 120° Dauertemperatur. Geht aber fast unsichtbar weg. Ich habe ihn jetzt mal markiert (die gepunktete Linie) und werde über diese Stelle dick Alufolie legen und dann mit Schaumglas abdecken. Darüber Steinwolle aufgefüllt bis unters Dach. So mach ich dat! Vorm Mittag habe ich den 1. Winkelstein gesetzt und der kann nun anziehen. Nach Tisch werde ich dann dort eine Dachlatte befestigen und die Front hochmauern.
Oben auf dem Dach sieht man die 3 Reihen Klinker die ich gemauert habe. Darauf kommt dann später eine ca. 10cm Betondachplatte mit Terracotta Befliesung. So habt einen aktiven Nachmittag!
heute morgen erst mal schnell noch ein paar Klinker besorgt. Meine Ytongsteine reichen nicht aus und dann brauchte ich noch eine Handvoll anderer Klinker für den Dachanschluss.
So geht auch die Zeit rum.
Als erstes meinen "Lampen-Eingriffs-Kasten" eingeschalt und mit vernetzten Acrillia Kügelchen ausgegossen. Nach 2 Stunden habe ich die Schalung schon abgenommen. So hat das ganze Konstrukt noch etwas mehr Halt. Und hier das Ganze von oben. Nun bekommt das alles auch für den Teufel einen Zusammenhang - stimmts Da sich die verschiedenen Steinarten und Bauwerkteile nicht selbständig machen sollen habe ich vorgesehen die Ecken zu bewähren. Dazu habe ich Hohlbockziegel mit Moniereisen 90°-Winkel ausgegossen und diese werden dann in die Ecken gesetzt und vergossen. Hier das Steinchen nun aufgemauert und Vergossen. Vorher ein Loch in den Ytong gebohrt und Mörtel eingedrück. Das hält die nächsten 125 Jahre Auch die vermauerten Ytongsteine bekommen ein paar Eisen verpasst. Denn die Mauer ist ja teilweise etwas dünner wegen dem Kamin und hat auch Temperaturschwankungen auszuhalten - und vorne dran hängen ein paar Hundert Kilo Bruchsteinplatten.
Also lieber auf Nummer Sicher. So kommen auch die alten Fundstücke weg Dann den Kamin mit dem Paella-Brenner auf 120° gebracht (mehr schafft der Brenner nicht) und geschaut wo der Haarriss ist. Er ist genau da wo ich mich entschieden habe die Kuppel anders aufzubauen.
Ich habe den rechten Teil gleich in der Gesamtstärke gemacht und festgestellt, dass mir dann immer die Ansatzstellen antrocknen bis ich wieder Mörtel hatte. Also habe ich in der Kuppelmitte sozusagen umgestellt und jeweils Schichten von 5 cm. komplett aufgetragen. Das war sicherlich die bessere Lösung.
Der Haarriss zeigt sich also ab ca. 120° Dauertemperatur. Geht aber fast unsichtbar weg. Ich habe ihn jetzt mal markiert (die gepunktete Linie) und werde über diese Stelle dick Alufolie legen und dann mit Schaumglas abdecken. Darüber Steinwolle aufgefüllt bis unters Dach. So mach ich dat! Vorm Mittag habe ich den 1. Winkelstein gesetzt und der kann nun anziehen. Nach Tisch werde ich dann dort eine Dachlatte befestigen und die Front hochmauern.
Oben auf dem Dach sieht man die 3 Reihen Klinker die ich gemauert habe. Darauf kommt dann später eine ca. 10cm Betondachplatte mit Terracotta Befliesung. So habt einen aktiven Nachmittag!
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Diavolo
Re: Hardy's Spanischer Backofenbau
Stimmt!Hardy hat geschrieben: Und hier das Ganze von oben. Nun bekommt das alles auch für den Teufel einen Zusammenhang - stimmts
Wow, jetzt legst aber los, Hardy, mein bauwütiger Freund!
Hast Du Dir einen genauen Zieltermin gesetzt?
Aber vor lauter Bauen das
und vor allem das
nicht vergessen!
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Hardy
Re: Hardy's Spanischer Backofenbau
Ja es gibt einen Termin.
Morgen will ich bis oben hin isoliert haben und eine Schicht Porotonkugeln als Abschluss mit Beton vermischt draufhaben. Dann kann es wegen mir regnen.
so ich muß raus. Hatte Bratkartoffel, Eier, Salat, 2 Bier und Kaffee . Geht schon so!
Bis später
Morgen will ich bis oben hin isoliert haben und eine Schicht Porotonkugeln als Abschluss mit Beton vermischt draufhaben. Dann kann es wegen mir regnen.
so ich muß raus. Hatte Bratkartoffel, Eier, Salat, 2 Bier und Kaffee . Geht schon so!
Bis später
- ovi
- Feuertycoon

- Beiträge: 1063
- Registriert: Di 4. Sep 2012, 20:29
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Re: Hardy's Spanischer Backofenbau
Hallo Hardy,
falls es schon erlaubt ist, wäre es bestimmt gut, den Ofen einmal auf volle Temperatur zu bringen bevor Du die Isolierung "dicht" abschließt. So könnte (Regen-)Wasser verdunsten, dass sich vielleicht noch unten drin befindet.
Ansonsten viel Spaß beim Endspurt!
ovi
falls es schon erlaubt ist, wäre es bestimmt gut, den Ofen einmal auf volle Temperatur zu bringen bevor Du die Isolierung "dicht" abschließt. So könnte (Regen-)Wasser verdunsten, dass sich vielleicht noch unten drin befindet.
Ansonsten viel Spaß beim Endspurt!
ovi
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Hardy
Re: Hardy's Spanischer Backofenbau
So -
ein -
Mist -
der Regen hat mich wieder überrascht. Was ist das denn nur für ein Wetter dieses Jahr. Habe die Baustelle aufgeräumt, trocken gelegt, Werkzeug gesäubert und Morgen gehts weiter. Bin noch im Zeitplan.
Also heute Mittag:
Ich habe mir ja an der heißen Kuppel markiert wo der Haarriss ist. Heute Mittag habe ich erst mal 2 Lagen Alufolie draufgepappt und dann die übrigen Foamglas-Schnitzel draufgeklebt. Da wo die Mauer zurückspringt (rausgebrochene Mauer) wurde auch mit dem Arcilla mit Beton vermischt isoliert. Das bildet dann eine stabile Fläche zum drübermauern. Ich will so viel wie möglich von der Mauer erhalten als Abstellfläche. Die ersten Tonziegel habe ich vorne schon gesetzt.
Dann habe ich rundum ein paar Steine hochgezogen. Vorne mit Ytong und Eisenbewehrung drin. An der Sitzecke mit den Ton-Hohlziegeln und hinten zum Nachbarn mache ich auch mit Ytong. Auf dem Dach bilden die 3 Lagen Klinker den Abschluss. Da wo man was sieht sind sie auch sauber und ausgefugt. Diese eingeschnittenen Löcher werde ich morgen mit Formigo25, das ist ein ultraharter Fertigmörtel mit dickem Schotterbruch verfüllen. Der Beton davon ist irre und haftet wie Sau an Ytong. Die Ecken der Wände mauere ich nicht im Verband, das ist mir zu blöd gewesen. Da die Steine unterschiedliche Formate haben wäre ich nur am Fummeln gewesen. Ich verbinde die Vorderwand mit der Seitenwand mit eingegossenen Winkeleisen wie bereits in der 1. Lage. die Winkel kommen dann in jede 2. Lage vorne an der Front und in die Wand an der Rückseite. Ein unerschütterliches Generationen-Mahnmal wird das. Nun sieht man schon was es geben wird. Ich glaube, später mal die schwarze schmale Türe für die Räucherkammer bringt da nochmals einen ruhigen Akzent rein. Werde ich zu Hause basteln und mir im Herbst mitbringen. Freu ich mich drüber!
@Ovi danke fürs mitdenken.
ich habe meine Paella im Ofen brennen. Der Gasbrenner bringt auf Dauer ca. 100°. Den lasse ich die Nacht über wieder brummen. Die Kuppel wird richtig gut warm und die Rockwool wird austrocknen, genauso der Bau was ich heute alles gemacht habe.
Das ist so ein Paella-Brenner
ein -
Mist -
der Regen hat mich wieder überrascht. Was ist das denn nur für ein Wetter dieses Jahr. Habe die Baustelle aufgeräumt, trocken gelegt, Werkzeug gesäubert und Morgen gehts weiter. Bin noch im Zeitplan.
Also heute Mittag:
Ich habe mir ja an der heißen Kuppel markiert wo der Haarriss ist. Heute Mittag habe ich erst mal 2 Lagen Alufolie draufgepappt und dann die übrigen Foamglas-Schnitzel draufgeklebt. Da wo die Mauer zurückspringt (rausgebrochene Mauer) wurde auch mit dem Arcilla mit Beton vermischt isoliert. Das bildet dann eine stabile Fläche zum drübermauern. Ich will so viel wie möglich von der Mauer erhalten als Abstellfläche. Die ersten Tonziegel habe ich vorne schon gesetzt.
Dann habe ich rundum ein paar Steine hochgezogen. Vorne mit Ytong und Eisenbewehrung drin. An der Sitzecke mit den Ton-Hohlziegeln und hinten zum Nachbarn mache ich auch mit Ytong. Auf dem Dach bilden die 3 Lagen Klinker den Abschluss. Da wo man was sieht sind sie auch sauber und ausgefugt. Diese eingeschnittenen Löcher werde ich morgen mit Formigo25, das ist ein ultraharter Fertigmörtel mit dickem Schotterbruch verfüllen. Der Beton davon ist irre und haftet wie Sau an Ytong. Die Ecken der Wände mauere ich nicht im Verband, das ist mir zu blöd gewesen. Da die Steine unterschiedliche Formate haben wäre ich nur am Fummeln gewesen. Ich verbinde die Vorderwand mit der Seitenwand mit eingegossenen Winkeleisen wie bereits in der 1. Lage. die Winkel kommen dann in jede 2. Lage vorne an der Front und in die Wand an der Rückseite. Ein unerschütterliches Generationen-Mahnmal wird das. Nun sieht man schon was es geben wird. Ich glaube, später mal die schwarze schmale Türe für die Räucherkammer bringt da nochmals einen ruhigen Akzent rein. Werde ich zu Hause basteln und mir im Herbst mitbringen. Freu ich mich drüber!
@Ovi danke fürs mitdenken.
ich habe meine Paella im Ofen brennen. Der Gasbrenner bringt auf Dauer ca. 100°. Den lasse ich die Nacht über wieder brummen. Die Kuppel wird richtig gut warm und die Rockwool wird austrocknen, genauso der Bau was ich heute alles gemacht habe.
Das ist so ein Paella-Brenner
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Hardy
Re: Hardy's Spanischer Backofenbau
So - ich will mal die Frage beantworten.... ob die Lampe was bringt.
Schaut selbst - ich habe mal gefilmt.

Schaut selbst - ich habe mal gefilmt.
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- Bildschirmfoto 2013-05-25 um 21.28.40.png (390.35 KiB) 3967 mal betrachtet
- Spätzünder
- Feuertycoon

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- Registriert: So 18. Mär 2012, 17:49
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Re: Hardy's Spanischer Backofenbau
hallo hardy
mit deinen ofen schiesst du den vogel ab.
einfach super
lg
spätzünder der immer noch auf frühling hoft und den sommer noch nicht verloren sieht.

mit deinen ofen schiesst du den vogel ab.
einfach super
lg
spätzünder der immer noch auf frühling hoft und den sommer noch nicht verloren sieht.
-
Hardy
Re: Hardy's Spanischer Backofenbau
Da heute Sonntag ist konnte ich leider den Ofen nicht "Winterfest" machen.
Mir fehlen ca. 4 Sack dieser Porotonkugeln. Werde ich morgen kaufen und dann kommt die restliche Lage drauf, mit etwas Beton vermischt. Wird dann ziemlich druckfest.
Bis Mittag habe ich die Wände hochgezogen und so konnten sie währen der Mittagspause etwas anziehen. Nachmittags habe ich noch so ein paar Stellen beigeflickt und bin mit der Außenhülle nun bis auf die Bagur (Natursteinarbeiten) fertig.
Dann ging es ans Isolieren. Ich habe eine Menge Steinwolle verschafft und diejenigen die es schon hinter sich haben, wissen wie das Zeugst juckt!
Dann habe ich 3 Sack dieser Porotonsteinkügelchen in die Lücken laufen lassen und die Wolle abgedeckt.
Nun kommen da noch Porotonsteinchen drauf bis zum Abschluss am Rand. Die oberen 5 cm. vermischt mit Fertigmörtel. Nur benezten, dann kleben die aneinander.
Das heißt - ich vermelde der Ofen ist eigentlich fertig und der Rest ist nur Makulatur Die Balken und Latten auf dem Ofen sind nur für die Folie, die ich wegen evtl. Regens immer drüberlege. Es kommt ein Betondach drauf und darauf werden Terracotta-Ziegeln geklebt. Alles andere bekommt hier bei dem Tramontana Flügel.
Mir fehlen ca. 4 Sack dieser Porotonkugeln. Werde ich morgen kaufen und dann kommt die restliche Lage drauf, mit etwas Beton vermischt. Wird dann ziemlich druckfest.
Bis Mittag habe ich die Wände hochgezogen und so konnten sie währen der Mittagspause etwas anziehen. Nachmittags habe ich noch so ein paar Stellen beigeflickt und bin mit der Außenhülle nun bis auf die Bagur (Natursteinarbeiten) fertig.
Dann ging es ans Isolieren. Ich habe eine Menge Steinwolle verschafft und diejenigen die es schon hinter sich haben, wissen wie das Zeugst juckt!
Dann habe ich 3 Sack dieser Porotonsteinkügelchen in die Lücken laufen lassen und die Wolle abgedeckt.
Nun kommen da noch Porotonsteinchen drauf bis zum Abschluss am Rand. Die oberen 5 cm. vermischt mit Fertigmörtel. Nur benezten, dann kleben die aneinander.
Das heißt - ich vermelde der Ofen ist eigentlich fertig und der Rest ist nur Makulatur Die Balken und Latten auf dem Ofen sind nur für die Folie, die ich wegen evtl. Regens immer drüberlege. Es kommt ein Betondach drauf und darauf werden Terracotta-Ziegeln geklebt. Alles andere bekommt hier bei dem Tramontana Flügel.
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