Umbau Gärschrank + alternativer Wärmequelle

[Backfuzi]

Ich habe heute die 2 Gärschränke geholt! Einer funktioniert sogar noch, den 2. "schlachten" wir aus als Ersatzteillager!

Da bringe ich locker meine 2 Wannen rein und auch noch 12 Gärkörbchen... Beitrag folgt!:

Gärschrank.JPG (95.04 KiB) 6953 mal betrachtet

[hoinersoiner]

Ich habe heute die 2 Gärschränke geholt! Einer funktioniert sogar noch, den 2. "schlachten" wir aus als Ersatzteillager!

Da bringe ich locker meine 2 Wannen rein und auch noch 12 Gärkörbchen... Beitrag folgt!:

Gärschrank.JPG

.... wo holt man so was am OSTERMONTAG ??????

[Backfuzi]

Hallo Hoiner,

habe ich über die Bucht unter Kleinanzeigen gefunden! Musste ich nur noch in Hallbergmoos abholen, ist nur ca. 80 km von mir entfernt!
Die waren kostenlos! Einen haben wir ausgeschlachtet und dieser hier steht schon in der Backstube und...FUNKTIONIERT bereits! Wir müssen nur noch ein paar kleine Reparaturen durchführen (Dichtungen an den Scheiben etc.):

Gärschrank.JPG (88.41 KiB) 6939 mal betrachtet

Gärschrank_Schalter.JPG (90.56 KiB) 6939 mal betrachtet

und das GEILSTE ist, dass ich nicht nur meine 2 Sauerteigwannen reinpassen, sondern auch locker meine 12 Brotkörbchen für einen Backgang!

[Diavolo]

und dieser hier steht schon in der Backstube und...FUNKTIONIERT bereits!

Coole Sache. Gratuliere !

[wursti]

Hallo Richard ,
viel Spaß mit dem neuem Spielzeug .

Alles für umme , man muß auch mal Glück haben .

[Börni]

Hallo Richard,

unglaublich .. herzlichen Glückwunsch zum "richtigen" Gärschrank!
Ich begnüge mich hier mit irgendwelchen umgebauten Kühlschränken und Du haust hier so ein Teil raus ... ich freue mich für Dich!

[Backfuzi]

Hallo zusammen,

vielen Dank! Ich hatte wirklich Dussel

Der Verkäufer war Vertriebsleiter bei MÜLLER BROT und hatte über 400 Filialen betreut! Nach der Insolvenz hat er sich selbstständig gemacht, Einrichtung etc. von Müller Brot abgekauft, teilweise entsorgt-GOTT SEI DANK!- und nun betreibt er wieder eigenen Filialen... Er war sehr nett und wollte die Gärschränke auf den Bauhof entsorgen!

Ich haben nun 1 funktionstüchtigen Gärschrank und jede Menge Ersatzteile! Werde demnächst berichten, wenn ich wieder backe!

[Diavolo]

Der Verkäufer war Vertriebsleiter bei MÜLLER BROT und hatte über 400 Filialen betreut!

Dann schau mal lieber nach, ob sich nicht noch irgendwelche Kleintiere im Gärschrank befinden...

[Backfuzi]

die werden "verputzt"!
Der Gärschrank wird natürlich ein gründlichen Reinigung unterzogen, bevor ich da Lebensmittel reinstelle

Aber auch meine Sauerteigtierchen werden die dann bekämpfen, falls noch welche da sein sollten

[Börni]

Hallo Richard,

langsam wird das Backstüberl voll SMILE
was hast Du mit dem nicht mehr funktionierendem gemacht? Also mit dem reinen Schrank?