Schwarze Nüsse - Noix confites noires

[Diavolo]

Du hast mich gerade zum Staunen gebracht

Das freut mich sehr

wer um alles in der Welt ist mal auf diese Idee gekommen ?

Das läst sich wohl leider nicht mehr zweifelsfrei feststellen ...

Wie bekomme ich schon im Juni die unreifen Wallnüsse vom Baum???

ENTWEDER Du hast so ein Teleskop-Ernte-Dingens ODER Du kannst gut klettern

[hobbywurster]

@Diavolo: Du hast mich gerade zum Staunen gebracht - was man nicht alles machen kann (wer um alles in der Welt ist mal auf diese Idee gekommen ?). Wie bekomme ich schon im Juni die unreifen Wallnüsse vom Baum???

.... Frage an Radio Eriwan......


.......Eine Einmalernte geht auch mit dem "Fichtenmopped".

[DJTMichel]

er nu wieder

[Steini]

... noch 3 Monate!!!

[Hardy]

Wer hats erfunden ?




Die Dinger müssen ja teuflisch gut sein. Nicht umsonst habe ich von Diavolo so ein Glas "Mumienfünzje" bekommen.

Sach ma Teufel, muß ich die noch eine Zeitlang wegstellen? Ist nämlich weder Abpack- noch Verfallsdatum auf dem Glas.


Muchas

[Diavolo]

Sach ma Teufel, muß ich die noch eine Zeitlang wegstellen? Ist nämlich weder Abpack- noch Verfallsdatum auf dem Glas.

Das Glas, welches ich dir geschickt hab, ist vom Juni 2012.
Warten sollte man nach dem Einkochen mindestens ein halbes Jahr.
Also sind diese bereits zum Verzehr geeignet. Nach dem Anbruch bitte im Kühlschrank lagern.
Du kannst das Glas auch noch stehen lassen, am besten sollen die Nüsse nach 4 Jahren Lagerzeit sein...

[Diavolo]

Ich hab grad gesehen, man kann die Dinger auch kaufen, z.B. im Palz-Shop:

http://pfalz-shop.de/product_info.php/i ... 250ml.html

Also, wers nicht mehr erwarten kann...

[Hardy]

Dann wird der Topf jetzt mal als "Teufels Ernte" etikettiert und mit "best before..." beschriftet.

Bins schon sehr gespannt.

[ar1]

Erstmal bin ich von dem Rezept begeistert und im Juni werde ich es mal ausprobieren, wen ich daran denke.

Zum Zweiten bin ich überrascht, dass es um SCHWARZE NÜSSE geht und keiner einen Spruch gemacht hat.
Deswegen jetzt: Kann man die auch mit Doppelnaht vakuumieren?

[Hardy]

In der Tat fiel mir ein Superspruch ein.

Aber 1. ist es mit schwarzen Nüssen dann zu spät für die Frischhaltung und
2. wollte ich nicht wieder so eine steil Vorlage losschießen.

Ich sach nur Cojones Negre