Zugeschaut und mitgebaut - Eine Gärbox für Teig

Steinbackofenfreunde haben auch Hobbies, die nichts mit dem Feuer zu tun haben.
Alles das könnt hier hier einstellen.
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chris

Re: Zugeschaut und mitgebaut - Eine Gärbox für Teig

Beitrag von chris »

Hallo Manfred,

also ich hab die Steuerung so eingestellt dass sie erst bei 25 Grad wieder einschaltet. Ansonsten schaltet das Thermostat ja dauernd ein und aus. Ich denke das ist auf die Dauer nicht so toll.
Manfred

Re: Zugeschaut und mitgebaut - Eine Gärbox für Teig

Beitrag von Manfred »

Hallo Chris
Ich hab nur die 30 Grad eingestellt.Das andere war schon.
Gruß Manfred
Diavolo

Re: Zugeschaut und mitgebaut - Eine Gärbox für Teig

Beitrag von Diavolo »

Hallo Manfred,

Du musst wahrscheinlich die Hysterese noch einstellen.
Auszug aus der Bedienungsanleitung:

"
Hysteresis settings:
Press "SET" key and hold more than 3 seconds to enter the menu display,
with "▲" or "▼" key adjusted to the screen, appearing "D" code, press the
"SET" key to display the hysteresis set value, press "▲ "Or"▼"key to adjust
the parameters.
"

:ksmodus: -Modus ein:

Die Hysterese ist der Regelabstand.
Konkret in diesem Fall bedeutet dies:

Einstellungen(Beispiel):
-Modus: Heizen
-Temperatur: 30 Grad
-Hysterese: 5 Grad

Das Relais des Thermostates bleibt solange geschlossen(=die Lampe leuchtet),
bis 30 Grad erreicht sind. Dann schaltet das Relais aus(=Lampe aus).
Wenn nun der untere Schwellwert (Temperatur - Hysterese, im Beispiel also 25 Grad)
unterschritten wird, schaltet das Relais wieder ein. Und das Spiel beginnt von vorne...

:ksmodus: -Modus aus.

:un:
Manfred

Re: Zugeschaut und mitgebaut - Eine Gärbox für Teig

Beitrag von Manfred »

Hallo Diavolo
Ich habe das eingestellt.Bei mir heißt es Gefälle.Ich hab 4 Grad Gefälle eingestellt.Bis 30 Grad aufheizen dann Licht aus wenn es 4 Grad gefallen ist also unter 26 Grad schaltet das Licht wieder ein.
Gruß Manfred
Diavolo

Re: Zugeschaut und mitgebaut - Eine Gärbox für Teig

Beitrag von Diavolo »

Es ist vollbracht:
20121028_gaeri_aussen.JPG
20121028_gaeri_aussen.JPG (156.08 KiB) 453 mal betrachtet
20121028_gaeri_innen.JPG
20121028_gaeri_innen.JPG (140.82 KiB) 453 mal betrachtet
Und es funktioniert auch.
Als Wärmequelle habe ich so eine Terrarienmatte genommen, hat um die 20 Watt.

der Diavolo
(der sich jetzt dann an die Roggensauerteigherstellung machen wird)
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Steini
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Re: Zugeschaut und mitgebaut - Eine Gärbox für Teig

Beitrag von Steini »

:gut: :gut: :gut: :respekt: :gut: :gut: :gut:
Wer nichts weiß, muss alles glauben.
(Marie Freifrau Ebner von Eschenbach 1830-1916)
Manfred

Re: Zugeschaut und mitgebaut - Eine Gärbox für Teig

Beitrag von Manfred »

Hallo Diavolo
Super Teil.
Gruß Manfred
Hardy

Re: Zugeschaut und mitgebaut - Eine Gärbox für Teig

Beitrag von Hardy »

Diavolo hat geschrieben:Hallo Manfred,

ich hab das Teil zwar noch nicht, aber hier einen Link zur (englischen) Bedienungsanleitung:

http://www.willhi.com/Documents/WH7016Edatasheet.pdf

Bestellt hab ich es bei einem namhaften "Buchhändler", der sich nach einem großen Fluß in Südamerika anhört ... :pfeifend:
Ich finde Eure Basteleien ja geradezu großartig. Machte mich natürlich gleich auf die Suche. In Spanien habe ich ja eine Campingbox umgebaut. Bekomme da mit einer schwachen Lampe bei Dauerbleuchtung max 29°,

Aber in Deutschland will ich mir auch so eine Box bauen. Suche nun auch so einen hübschen Digitalen. Habe mal bei Mississippi geschaut, da ist zur Zeit nix im Angebot. Werde mal in der Bucht nachsehen. Nehme dann auch eine Terrariummatte zum Heizen.

Leute - tolle Boxen habt Ihr da stehen!!
hobbywurster

Re: Zugeschaut und mitgebaut - Eine Gärbox für Teig

Beitrag von hobbywurster »

Hardy hat geschrieben:
Diavolo hat geschrieben:Hallo Manfred,

ich hab das Teil zwar noch nicht, aber hier einen Link zur (englischen) Bedienungsanleitung:

http://www.willhi.com/Documents/WH7016Edatasheet.pdf

Bestellt hab ich es bei einem namhaften "Buchhändler", der sich nach einem großen Fluß in Südamerika anhört ... :pfeifend:
Ich finde Eure Basteleien ja geradezu großartig. Machte mich natürlich gleich auf die Suche. In Spanien habe ich ja eine Campingbox umgebaut. Bekomme da mit einer schwachen Lampe bei Dauerbleuchtung max 29°,

Aber in Deutschland will ich mir auch so eine Box bauen. Suche nun auch so einen hübschen Digitalen. Habe mal bei Mississippi geschaut, da ist zur Zeit nix im Angebot. Werde mal in der Bucht nachsehen. Nehme dann auch eine Terrariummatte zum Heizen.

Leute - tolle Boxen habt Ihr da stehen!!





Hallo Hardy!


Mach dich mal mit einem UT200 vertraut....


....dass ist so ein "Mehrzweckteil"..... :dafuer:


Ich hab mir eins angeschafft für meinen Räucherschrank.......


Mehr Info gerne über Telebim.... :durst: :undwech:



.
Diavolo

Re: Zugeschaut und mitgebaut - Eine Gärbox für Teig

Beitrag von Diavolo »

Hallo Hardy,
Hardy hat geschrieben:Suche nun auch so einen hübschen Digitalen. Habe mal bei Mississippi geschaut, da ist zur Zeit nix im Angebot.
ich habe ja auch geschrieben: "... der sich nach einem großen Fluß in SÜDamerika anhört..." ;)

Wenn Du es also beim richtigen Fluß versuchst und da in das Suchfeld "Digitaler Temperatur Controller" eingibst,
wirst Du fündig werden. Kostet momentan so um die 20 Doppelmark.
Hardy hat geschrieben:Nehme dann auch eine Terrariummatte zum Heizen.
Ich habe die Erfahrung gemacht, dass ich mit der Matte nur bis max. 29 Grad komme (ich denke, die Matte
hat selbst auch noch einen Thermostat eingebaut, der diese vor Überhitzung schützt). Mir
hat das bisher gereicht. Falls ich doch mal mehr brauchen sollte, häng ich einfach eine Glühlampe zusätzlich rein.

der Diavolo
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