Was macht ihr gerade so ....

[googlehupf]

Hallo Klaus,
auch wenn wir uns nicht persönlich kennen wünsche ich Dir alle erforderliche Kraft durchzuhalten. Ich hoffe sehr, du hast Unterstützung in der Familie damit du auch mal eine Auszeit nehmen kannst.
Es wäre schön du könntest dem Forum treu bleiben und dir Zuspruch holen.

[Siggi]

Lieber Klaus, ich habe Hochachtung vor Dir.
Bei aller Schwere ist es eine Freude zu lesen wie Du Dich um Deine liebe Frau kümmerst.
Deine Frau ist sicher glücklich und dankbar so einen liebenden Mann zu haben, mir kommen die Tränen, wenn ich daran denke.
Gott segne Euch und Dein Handeln, damit Ihr noch eine wenn auch kurze schöne Zeit miteinander erleben könnt.

[Novum64]

Klaus, ich bin in Gedanken bei dir.
Mir ging es mit meiner Mutter ähnlich. Daher kann ich sehr gut mitfühlen. Ich wünsche dir viel Kraft, durchzuhalten.

[Rene]

Hallo Klaus

Ich wünsche Deiner Frau gute Besserung und Dir alle erdenkliche Hilfe Deine Frau zu pflegen.
Und das Ihr noch viele Jahre gemeinsam verbringen könnt.

Gruß Rene

[Fliegenbackjeck]

Hallöchen Klaus,
sicherlich ist DAS Forum bei Dir und wünscht Dir alle nötige Kraft um Deine Aufgabe zu meistern. So auch ich. Lasse Dich nicht unterkriegen,egal wie schwer die Prüfung sein wird...und wenn du Beistand brauchst...einfach melden....
MfG Nobby...

[Novum64]

...suchen.
Einen Namen für meine neueste Backkreation.

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Fluffiger Weißbrotteig mit Knoblauch-Olivenöl und Pizzakräutern in den Schichten, knusprig gebacken.
Ideen werden gerne gelesen. "Pizzasonne" und "Brotsonne" scheiden aus - sind schon vielfältig vergeben.
Vielleicht "Mediterrane Weißbrotsonne" ode "Focaccia-Sonne"???

Und sobald ich einen passenden Titel habe werde ich das Rezept veröffentlichen.
Die ersten Kritiken von meinen Verkostern sind toll und ich selbst mag es auch sehr.

[Rene]

Was hälst Du denn von Traumbrot oder Brot meiner Träume

[Novum64]

Danke für den Vorschlag, Rene.
Aber nachdem es ja kein "gewöhnliches Brot" (Kasten, Laib, Kipf) ist würde schon gern einen kleinen Hinweis auf seine Form und/oder Geschmack einbauen.

Nach einem Brainstorming mit Freunden, gestern, tendiere ich zu FOCACCIA-BLUME.

Ich warte jetzt noch auf eine Rückmeldung eines Italieners, dann fällt die Entscheidung. Aber nach meinen Recherchen ist "Focaccia" kein geschützter Begriff.

[Hochrheinbahner]

Hallo SBO- Freunde,
als wir am BOT 2018 waren hat Gugelhupf uns zum Kaffee seine Spezialität serviert, nämlich Gugelhupf vom feinsten. Als wir dann wieder
zu Hause waren habe ich mir im Internet eine Originale Keramikform bestellt, sie kam von der Potterie Beck aus dem Elsaß und sah dann so aus.

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von der anderen Seite.

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Ich habe mir ein Rezept vom Madame Boch herunter geladen.

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In den HBO gemacht .

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Als er fertig war sah das ganze so aus.

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Der Anschnitt.

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Er war super Lecker , aber so wie ich sie von früher gekannt habe , war er nicht.
Aber geschmeckt hat er super und war gleich weg , wenn ihr aber fragt warum keine Rosinen drin , muss ich leider sagen , die haben die Motten gefressen und Fleisch mag ich keins im Gugelhupf.
Wir haben dann Haus und Hof durchsucht und was kam da zum Vorschein.

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Noch zwei alte Formen , etwas kleiner , da kann ich nochmal zuschlagen.

Viele Grüße vom Hochrheinbahner Gerd aus dem schönen Süden

[Novum64]

Klasse Gerd!
Und völlig unbeschädigt aus der Form gekommen. Respekt, daran hapert es bei mir meistens.