19. OCM - Bratkartoffeln

[drea1968]

Bratkartoffeln mit Spiegelei - das Rezept dürfte bekannt sein...

IMG_2040_1024.jpg

IMG_2041_1024.jpg

Grüße,
ovi

Wie hast du denn das Spiegelei gemacht????

[Calimera]

Bratkartoffeln mit Spiegelei - das Rezept dürfte bekannt sein...

IMG_2040_1024.jpg

IMG_2041_1024.jpg

Grüße,
ovi

Wie hast du denn das Spiegelei gemacht????

Eine sehr gute Frage, Andrea
Das würde mich jetzt auch brennend interessieren.

Also, Ovi, bitte mit genauen Zubereitungs Angaben

[Novum64]

Die Damen wollen es heute aber wieder ganz genau wissen.

[ovi]

Spiegelei macht man in Ostwestfalen in der Bratpfanne.
Es darf auch eine Männerpfanne sein:

IMG_2040_1024_2.jpg (224.18 KiB) 11055 mal betrachtet

Man sollte die Eier etwas behutsamer behandeln, das ist immer besser...

Grüße,
ovi

[Novum64]

Ovi, ich gehe ja mit deinen Aussagen konform.
Aber was um alles in der Welt ist eine Männerpfanne?
Eine mit 2 Eiern?

[ovi]

Männerpfannen sind die, die meine Frau nicht aus dem Schrank holt, weil sie ihr zu schwer sind

[Frank-HBO]

Männerpfannen sind die, die meine Frau nicht aus dem Schrank holt, weil sie ihr zu schwer sind

[Novum64]

Dann ist die Frau zu schwach.
Ab mit ihr in die Muckibude.

[Diavolo]

Heute abend gabs: Bratkartoffeln.
Mit frittierten Zwiebelringen, Rotweinsauce und einer Sättigungsbeilage, bestehend aus Onglet vom Hereford-Rind.

P1090590.JPG (274.67 KiB) 11040 mal betrachtet

[drea1968]

So, das Beste kommt zum Schluss....

Hier sind unsere Bratkartoffeln, aus frischen Kartoffeln mit Gemüsezwiebeln und Schinkenspeck, verfeinert mit Pesto Aglio e Peperoncino

Bratkartoffel1.jpg (156.15 KiB) 11023 mal betrachtet

Bratkartoffel2.jpg (169.43 KiB) 11023 mal betrachtet