Liebe Ofenfans,
hier:
viewtopic.php?f=22&t=2025 habe ich mich vorgestellt, nun möchte ich Euch meine Idee zeigen, wie ich mir meinen zukünftigen SBO vorstelle. Bitte sagt mir Eure Meinung dazu, der Bau soll im nächsten Frühjahr beginnen, bis dahin hätte ich gern die “genauere Grob-Planung“ abgeschlossen
So sieht der Ofen in meiner Vorstellung bisher aus:
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Als Standort habe ich eine Stelle ausgewählt, welche ca. 170cm breit und 115cm tief ist und hinten durch eine dicke alte Sandsteinmauer begrenzt ist. Die Fläche ist zwar nicht sehr groß, mehr ist dort aber nicht raus zu holen. Aufgrund der relativ geringen Tiefe (115cm) des Standortes möchte ich gern einen tonnenförmigen Ofen bauen. Der Ofen soll innen aus Vollziegeln bestehen, darum eine 10cm Dämmschicht erhalten, und außen mit einer unverputzten Klinker-Tonne umschlossen werden. Auch zur Sandstein-Rückwand würde ich 10cm Dämmen und die innere Rückwand des Ofens mit Vollziegeln mauern. Ob ich innen nun Vollziegel oder doch lieber Schamotteziegel nehme, weiß ich noch nicht genau, Vollziegel kann ich praktisch kostenlos haben, dafür ist Schamotte der bessere Wärmespeicher – diese Entscheidung vertage ich vorerst…
Als Dämmung der Tonne habe ich Steinwolle geplant.
Da die Backfläche des Ofens mit ~50x80cm nicht die größte wäre, möchte ich die Möglichkeit schaffen, ihn von unten zu beheizen. In der aktuellen Planung bekäme ich damit sogar einen zweiten Backraum (wenn die Feuerstelle ausgeräumt ist). Hier mal eine erklärende Skizze:
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Für den Holzkeller möchte ich eine durchgehende Tonne mauern. Darauf soll dann eine mind. 10cm starke zehmentgebundene Blähtonschicht gegossen werden, welche auch an den Seiten bis zur Tonne hoch ragt. Auf die Blähtonschicht und an die Seiten kommen dann Schamotteplatten. Die obere Schamotteplatte, welche gleichzeitig den oberen Backraumboden bilden wird, soll auf Winkeleisen liegen, damit sie entnehmbar bleibt, um auch mal etwas räuchern zu können (dafür sollen Haken in dem Gewölbe vorgesehen werden). Die Halteanker für die Winkeleisen möchte ich in der Blähtonschicht verankern, ohne Druck auf die Schamotteplatten der Feuerraumseiten.
Ich bin gelernter Schlosser und im Besitz einer sehr gut ausgestatten Hobbywerkstatt. Die Türen werde ich selber herstellen können.
Was haltet ihr von meinem Plan? Kann das so passen?
Ist die Dämmung zur Sandsteinmauer hin notwendig, oder könnte ich auf diese verzichten und eben nur eine Ofenrückwand mauern. Dies brächte mir ~10cm mehr Backraumlänge.
Ich bin auf Eure Meinungen sehr gespannt und bitte um rege Beteiligung
Grüße aus Dresden,
Kristian
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