Hallo Martin und die anderen ,
ich hab schon lange gewartet , dass einer auf die Backfolie anspricht. Die ist selber gemacht von meiner Schwiegermutter, als sie nicht mehr backen konnte hab ich sie ihr gleich abgestaubt, mit vielen anderen nützlichen Backgeräten, als ihre Töchter sie haben wollten , waren sie leider schon weg. Mit der geht es super , man braucht die Form nicht einfetten, kann nachher den Rand wegmachen und den Kuchen mit der Folie einfach auf ein Drahtgitter zum abkühlen ziehen.
Ich mache damit sämtliche Kuchen und Wähen, besonders gelingt das mit dem Käsekuchen . Man bekommt sie aber mittlerweile auch bei der Modernen Hausfrau
im Versand
http://www.moderne-hausfrau.de/dmc_mb3_ ... 930.0.html
Ich hoffe der Link funzt. Das beste was ich je hatte. Ich habe dazu noch eine Form , wo ich den Rand mit einem Scharnier komplett aufklappen kann.
Viele Grüße vom Hochrheinbahner Gerd
