Was macht ihr gerade so ....

[Klaus]

Mach mir nicht den Mund wässerig mit deinem Schinken und Porree. Schreib lieber das Rezept! Sag schon mal

[ovi]

Ich hatte bei dem Bild spontan an Quiche Lorraine gedacht. Da machen wir gerne außer Kochschinken auch Porree rein!
Ich habe keine Rezept, nur eine Zutatenliste, siehe unten, die Menge ist für eine normale Springform.
Grüße
ovi

Quiche Lorraine
für den Teig:
200 g Mehl
100 g Margarine
½ TL Salz
5 EL Wasser
(soll eigentlich nach mischen 1 h in Alufolie in Kühlschrank)

für die Füllung:
3 Eier
250 g Käse, gerieben
0,25 l Sahne
250 g Kochschinken
1 Pr. Pfeffer

Backen: ca. 30-40 min bei 200 °C

[Klaus]

Danke.....so etwas mag ich sehr gerne!

[ovi]

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Quiche_3.jpg (483.1 KiB) 1178 mal betrachtet

Die linke Hälfte ist (war...) mit Porree, etwas weniger wäre hier aber besser gewesen.
Die rechte ist bis auf die Frühlingszwiebelen original.

Viel Spaß beim Nachbauen. Den Teig eine Stunde ruhen lassen vor dem Ausrollen.

Grüße
ovi

[Novum64]

Sehr schön, danke für die appetitmachenden Bilder.

[Rene]

sieht super lecker aus

[ovi]

Ich sag immer: Kalorien in ihrer ursprünglichsten Form...

Aber mit dem Porree ist ja auch ein Vitamin drin.

[Fliegenbackjeck]

Hallöchen Allerseits,
das sieht von hier soooo flach aus , wie sollen denn da Kalorien rein kommen können ? Nee nee das glaube ich eher weniger...
MfG Nobby...

[golfer]

Ich durfte nach langer Planung vergangenes Wochenende endlich den Grundstein für unser Gartenhaus mit überdachtem Freisitz legen

Um dem Anspruch von Bildern gerecht zu werden, gibts hierzu noch 2 Bilder.

Final wurde die Platte noch Flügelgeglättet. Morgen gehts los mit mauern....

Ach ja, wenn das alles fertig ist, soll natürlich auch der langersehnte Pizzaofen im Freisitz seinen Platz finden

[Siggi]

Ich freue mir jetzt erstmal ein Loch in den Bauch, weil unser Forum wieder online ist.