Zugeschaut und mitgebaut - Eine Gärbox für Teig

Steinbackofenfreunde haben auch Hobbies, die nichts mit dem Feuer zu tun haben.
Alles das könnt hier hier einstellen.
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Manfred

Re: Zugeschaut und mitgebaut - Eine Gärbox für Teig

Beitrag von Manfred »

Danke euch beiden.

Das bekomme ich hin.
Grüße aus dem schönen Bayern
Manfred
Manfred

Re: Zugeschaut und mitgebaut - Eine Gärbox für Teig

Beitrag von Manfred »

Hallo
Ich hätte noch eine Frage.Welche Temperatur sollte in der Box sein bei gären?
Gruß Manfred
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Steini
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Re: Zugeschaut und mitgebaut - Eine Gärbox für Teig

Beitrag von Steini »

Manfred hat geschrieben:Hallo
Ich hätte noch eine Frage.Welche Temperatur sollte in der Box sein bei gären?
Gruß Manfred
... für die Sauerteigherstellung 26° C,

für Brotteige zwischen 25° C und 30° C.
Wer nichts weiß, muss alles glauben.
(Marie Freifrau Ebner von Eschenbach 1830-1916)
Manfred

Re: Zugeschaut und mitgebaut - Eine Gärbox für Teig

Beitrag von Manfred »

Danke Steini
Gruß Manfred
Manfred

Re: Zugeschaut und mitgebaut - Eine Gärbox für Teig

Beitrag von Manfred »

chris hat geschrieben:@Steini

Bitte um Streichung von der Interessentenliste :danke:

Ich war nicht ganz untätig......

Ich hab von einem Bekannten ein digitales Thermostat bekommen, hatte er wohl in einem Terrarium verbaut..
Der Dateianhang IMG_0286 (598x800).jpg existiert nicht mehr.
Der Dateianhang IMG_0287 (800x598).jpg existiert nicht mehr.

Hallo Chris

Ich baue mir gerade eine Gärbox. Habe das selbe Steuergerät wie du.Kannst du mir mit der Elektrik behilflich sein.Auf Nummer 7+8 ist der Fühler angeschlossen.Wo kommt 230V und wo die Lampe hin.Gibt es einen Ein-Aus Schalter?Gibt es eine Erdung?Danke im voraus.

Gruß Manfred
Dateianhänge
60957_de_01.tif
(355.3 KiB) 219-mal heruntergeladen
Diavolo

Re: Zugeschaut und mitgebaut - Eine Gärbox für Teig

Beitrag von Diavolo »

Hallo Manfred,
Manfred hat geschrieben:Wo kommt 230V und wo die Lampe hin.Gibt es einen Ein-Aus Schalter?Gibt es eine Erdung?Danke im voraus.
-Die 230 V kommen an die Power-Klemmen (3 und 4)
-Eine Erdung ist nicht vorgesehen (Kunststoffgehäuse)
-Der Ein-Ausschalter ist auf der Vorderseite ("RST")
-Die Lampe kommt DA hin:
lampe.jpg
lampe.jpg (15.86 KiB) 360 mal betrachtet
Manfred

Re: Zugeschaut und mitgebaut - Eine Gärbox für Teig

Beitrag von Manfred »

Danke Diavolo
Werde das so machen.
Gruß Manfred
Manfred

Re: Zugeschaut und mitgebaut - Eine Gärbox für Teig

Beitrag von Manfred »

Hallo Diavolo

Die Gärbox funktioniert :danke: Die Feuerwehr ist auch schon wieder weg :muah: :muah:

Gruß Manfred
Diavolo

Re: Zugeschaut und mitgebaut - Eine Gärbox für Teig

Beitrag von Diavolo »

Manfred hat geschrieben:Hallo Diavolo

Die Gärbox funktioniert :danke:
Na, dann gratulier ich mal :gut:

Ich hab die Einzelteile auch schon seit einer Woche rumliegen, nur leider komm ich grad nicht dazu :weinen:
Manfred hat geschrieben:Die Feuerwehr ist auch schon wieder weg :muah: :muah:
:bilder:
Dann hatte das Ding wohl doch einen Erdungsanschluß ... :undwech:

:hihi:
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