Teigknetmaschine............ .Ankarsum Assistent

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Steini
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Re: Teigknetmaschine............ .Ankarsum Assistent

Beitrag von Steini »

Börni, ich finde die auf die Schnelle nicht mehr, werde mich aber mal auf die Suche begeben.

Meines Wissens waren es tschechische Videos ...

Hatte ich die nicht schon mal hier im Forum verlinkt? :frage:
Ein Gedanke, der richtig ist, kann auf die Dauer nicht niedergelogen werden.
(Otto von Bismarck 1815-1898)
Backfuzi

Re: Teigknetmaschine............ .Ankarsum Assistent

Beitrag von Backfuzi »

Steini hat geschrieben:Börni, ich finde die auf die Schnelle nicht mehr, werde mich aber mal auf die Suche begeben.

Meines Wissens waren es tschechische Videos ...

Hatte ich die nicht schon mal hier im Forum verlinkt? :frage:
Hab das noch gefunden:

Ankarsrum

Oder das bei Tante Google eingeben: assistent site:www.steinbackofenfreunde.de
Börni

Re: Teigknetmaschine............ .Ankarsum Assistent

Beitrag von Börni »

dat is doch des Gleiche wie dem Richard auch schon schrub ....
ich kann dabei nicht erkennen warum die Rührwalze bei dem Teig schneller/intensiver sein sollte - zumal das Video ja auch noch geschnitten ist :frage:
Außerdem verstehe ich in dem Video nicht wie sich der Teigabstreifer zu dem Teig hin bewegt ... der steht ja nämlich nicht auf Spannung - da muss mit der Hand oben nachgholfen worden sein :dagegen:
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