@ Steini, Du kannst aber ziemlich gut "klein" Schauen.
Ich mußte ja irgendwas vor mich legen, damit ich grübelnd ausschauen kann. Der Hund hat sich über meine Ohren gefreut.
Der Plan ist tatsächlich von meinem Küchenumbau, der Anfang letzten Jahres stattfand.
Heute habe ich 1/4 Lamm geholt. Keule kg-Preis 7,45. Das gibt es Morgen, da habe ich durchreisende Gäste (und kann wieder nix arbeiten). Werde es wie üblich mit Senfkruste und jeder Menge Kräuter und Knoblauch machen. Mal sehen für meine Schwester werde ich vielleicht wieder einen Film machen, stelle dann gerne einen Link hier rein.
Nach dem parieren des Lamms ist nur noch die Hälfte über. Ich glaube das war ein alter Bock. Sagt mal Ihr Metzger, was ist denn das runde Fleischstück da rechts in dem ganzen Fett. Ist das irgendeine Drüse? Ich will es meinem Hund geben, möchte aber nicht, daß er irgendwie mutiert. Das Fett ist schon alles im Müll - keine Angst.
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Das Schwänzen hebe ich mir auf für den nächsten Tanzabend.
