Schwarze Nüsse - Noix confites noires

[Siggi]

Meine Nüsse schwimmen noch im Eimer!

[Diavolo]

Meine Nüsse schwimmen noch im Eimer!

Mein Tipp:
Halte das Wasser im Eimer gut temperiert - nicht dass Du Dich noch verkühlst...

[Steini]

... der zweite Sirup-Koch-Durchgang ist beendet und die Nüsse baden wieder im Leuterzucker.

Ich habe mal probeweise eine Nuss aufgeschnitten und probiert.

Die Dinger schmecken ja jetzt schon saugut.

[Diavolo]

Ich habe mal probeweise eine Nuss aufgeschnitten und probiert.
Die Dinger schmecken ja jetzt schon saugut.

Na, dann wart mal ab, wie sie in einem halben Jahr erst schmecken...

[Steini]

... vorletztes Leuterzuckerkochen ....

... morgen werden die Nüsse eingekocht ....

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[Steini]

... fertig!

Die Nüsse sind eingekocht und warten auf Weihnachten.

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[Diavolo]

Bravo!

Wie immer, saubere Arbeit!



Ein Grund mehr, sich auf Weihnachten zu freuen ...

[Steini]

Bravo!

Wie immer, saubere Arbeit!

... aber ohne dich wäre ich niemals auf die Idee gekommen so etwas herzustellen.

Somit gebe ich ein zurück!

[Siggi]

Habe ich Euch eigentlich schon erzählt, dass ich auch mitmache?

Bin gerade in der "Sudkochphase"!

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[Steini]

Siggi, warum hast du die Nüsse durchgeschnitten?