Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Mahlzeit zusammen,

danke fürs Registrieren, Steini.
Ich stelle mich dann mal kurz vor:
bin im Winter 50 geworden und hab mir dazu einen Steinbackofen von Ramster gegönnt.
Brote backe ich auf Sauerteigbasis schon gute 10 Jahre, aber der Steinbackofen hat mich dann noch mal eine deutliche Evolutionsstufe gehoben.

Beruflich bin ich freiberuflicher Programmierer, im wesentlich auf iOS und Android Apps spezialisiert.
Und da ich mit dem Steinbockofen nicht mehr einzelne Brote an den Backtagen backe, sondern jetzt einmal wöchentlich gleich eine ganze Backsession draus machen (wenn der Ofen schon mal warm ist...) habe ich mir für die Backplanung natürlich eine App geschrieben Die findet sich nun als "Backplaner" im App Store.

Einziges weiteres Hobby neben dem Backen sind meine 3 Hunde - wer mehr als einen Hund hat weiss, dass das dann das einzige Hobby ist
Mein Backofen steht übrigens in Kirkel in der schönen Biosphärenregion Saarpfalz.

Viele Grüße

Hanno

Servus Hanno,

Willkommen bei uns!

Da wird sicherlich der ein oder andere deine App noch testen!

Servus Hanno!

Herzlich Willkommen bei den Steinbackofenfreunden.

Viel Spaß hier im Forum.

Gruß aus dem Saarland
Feuergerd

Servus Hanno,

herzlich bei den n

Über deine App haben wir hier im Forum ja schon ein wenig diskutiert, ich werd sie mir jetzt mal anschauen.

Deine Aussage dass man, wenn man drei Hunde hat, sonst keine Hobbys hat kann ich so nicht bestätigen....

Wir haben selbst drei Hunde, betreiben nebenher eine Hundepension, haben außerdem noch 2 Pferde, Hühner, Hasen, Meerschweinchen, eine Katze, Wachteln, ein Minihausschwein und seit Freitag bin ich auch noch unter die Imker gegangen
Ach ja, ab und zu back ich auch mal was......
Das einzige was ich im Moment aufgegeben hab ist das Motorrad fahren, da hab ich irgendwie komischerweise gar keine Zeit mehr dafür .......


Ich wünsch Dir viel Spaß hier bei uns

Herzlich willkommen hier im Forum, Hanno.
Mit dem Ramster bist du so viel ich weiß der Erste und Einzige. Dann lernen wir diese Technik auch mal kennen.

hanwel hat geschrieben:... sind meine 3 Hunde - Viele Grüße

Hanno

Hanno, herzlich willkommen. Was für Hunde hast Du, wenn ich fragen darf?

Wolfgang

Herzlich willkommen...kann dir grad fast in den Garten spucken, bin in Zweibrücken zu Besuch bei meinen Eltern...
Viel Spaß mit deinem Ramster...hab mal gehört den muss man nur einmal anheizen, dann kann man ein ganzes Jahr lang backen....

Hallo Hano,
auch ich begrüsse dich hier im Forum und bin froh das ich Verstärkung bekomme.

Hier mein Fred: Mein Ofen

hanwel hat geschrieben:Mahlzeit zusammen,

habe ich mir für die Backplanung natürlich eine App geschrieben Die findet sich nun als "Backplaner" im App Store.

Hi,
und was wird aus uns Androiden.............

Wolfgang EG hat geschrieben:Hanno, herzlich willkommen. Was für Hunde hast Du, wenn ich fragen darf?

Danke, Wolfgang.
3 Flat Coated Retriever.


Und falls uns mal einer im saarländischen Wald trifft: das war meine Sommerfrisur 2014, dieses Jahr wieder mit Haupthaar unterwegs.