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BRATKARTOFFELN

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Re: BRATKARTOFFELN

Verfasst: Sa 28. Sep 2013, 21:11
von Backfuzi
Farmer3s hat geschrieben:Bratkartoffeln sind echt was leckeres! :sabbern:

Ich mach sie so, Kartoffeln gekocht oder roh. Rosa anfeuern und die Eisenpfanne auf Temperatur bringen. Ein wenig Öl und Margarine müssen mit rein :pfeifend: Dann die Kartoffeln... Rosa ist unser Küchenherd, nicht meine Frau ;)
Bratk1.jpg
Die Schinkenwürfel mache ich erst etwas später dazu, so werden sie nicht schwarz und evtl. Bitter. Wenn ich fetten Speck nehme kommt dieser gleich zusammen mit den Kartoffeln in die Pfanne.
Bratk2.jpg
Kurz vor Ende kommen die Zwiebeln dazu.
bratk3.jpg
Und ab auf den Teller, hier mit arme Leute Karbonade (paniertes Bauchfleich)
Bratk4.jpg
Lecker war´s! :zustimm:
Hallo Jörn,

boah, die sehen super aus! :applaus:

Genauso sollen Bratkartoffel sein! :gut:

Ich mache die nicht so oft, aber in Südtirol beim Skifahren sehen die auf den Berghütten genauso aus! :zustimm:

Re: BRATKARTOFFELN

Verfasst: So 29. Sep 2013, 08:21
von Börni
Steini hat geschrieben:
Börni hat geschrieben:... wir sind praktisch (brat)Kartoffelvernatiker.
...
:muah: :muah: :muah:
abgeleitet von vegetarisch :rofl:

Jörn - die Braterdäpfel sehen prima aus ... bei uns käme dann noch ein zwei Eier drüber - als vollwertige Mahlzeit dann ;)

Re: BRATKARTOFFELN

Verfasst: So 29. Sep 2013, 08:31
von Farmer3s
Börni hat geschrieben:
Steini hat geschrieben:
Börni hat geschrieben:... wir sind praktisch (brat)Kartoffelvernatiker.
...
:muah: :muah: :muah:
abgeleitet von vegetarisch :rofl:

Jörn - die Braterdäpfel sehen prima aus ... bei uns käme dann noch ein zwei Eier drüber - als vollwertige Mahlzeit dann ;)


Danke! Zwei Eier wären für 4 Personen zu wenig, die kommen dann in die extra Pfanne ;) :pfeifend: Aber ich weiß wie Du das meinst, ich mag das auch sehr gerne mit Eiern.

Re: BRATKARTOFFELN

Verfasst: So 29. Sep 2013, 10:45
von Diavolo
Hey Jörn,

die sehen spitzenmäßig aus! :respekt:

:sabbern: :sabbern: :sabbern:

Re: BRATKARTOFFELN

Verfasst: Do 28. Nov 2013, 07:27
von Diavolo
Mal wieder die spanische Variante ausprobiert:
Blog_014_01.JPG
Blog_014_01.JPG (420.6 KiB) 5114 mal betrachtet
:sabbern: :sabbern: :sabbern:

Re: BRATKARTOFFELN

Verfasst: Do 28. Nov 2013, 08:12
von wursti
Olla Deifi
Das sieht sehr appetitlich aus .
Ich merke mal wieder , ein reines Diätforum ist das nicht hier . :drink1:

Re: BRATKARTOFFELN

Verfasst: Do 28. Nov 2013, 10:15
von Feuergerd
Hallo Diavolo,

Guten Appetit !

dein Teller ist eine Augenweide.

Gruß aus dem Saarland
Feuergerd

Re: BRATKARTOFFELN

Verfasst: Do 28. Nov 2013, 18:04
von Börni
Ha Daifi,

das sieht sehr gut aus!
Vorallem das Fleisch ;)

Re: BRATKARTOFFELN

Verfasst: Do 28. Nov 2013, 20:50
von googlehupf
Börni hat geschrieben:Ha Daifi,

das sieht sehr gut aus!
Vorallem das Fleisch ;)
Beim Fleisch handelt es sich hier um die Beilage.

Re: BRATKARTOFFELN

Verfasst: Do 28. Nov 2013, 20:56
von Backfuzi
Da Deifi, unser alter "Teufelsgourmet" :applaus:
Alle Zeiten sind UTC+01:00
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