Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Moin Otti,

damit hast Du mir wieder einmal einige Denkanstöße gegeben . Gerade die Sache mit dem Stroh (Isolierung) werde ich umsetzen. Über die Anordnung der Rauchabzugsöffnung bin ich mir noch nicht schlüssig. Du hast Deine hinten etwa 20cm oberhalb des Backbodens gebaut, richtig? Ob ein oder zwei Füchse, da bin ich mir noch unsicher. Sind dafür wirklich Reinigungsöffnungen nötig? Die Gase, die direkt aus dem Backraum ausströmen, sind doch sehr heiß und ich hoffte, das sie dadurch alles "wegbrennen"? Notfalls könnte ich ja auch einfach ein Loch in den Lehmzug machen und so mit einer Bürste durchgehen. Anschließend wird es wieder verschmiert und 'der Drops ist gelutscht' .
Im Buch "Der Lehmbackofen" von Jana Spitzer und Reiner Dittrich (ISBN 978-3-00-015620-5) wird auf Seite 20 die optimale Backraumhöhe (nach deren Informationen liegt sie zwischen 39 und 63cm) genannt. Ich stelle mir ein möglichst flaches Gewölbe, in dem ich gerade noch so auf dem Rücken liegend die Fugen verschmieren kann, vor und denke, es wird irgendwo in der Mitte, also um 50cm herum, liegen. Gerade habe ich beim "Lieferanten" der Tür nachgefragt. Er meint, am 3.Oktober sei sie bei mir - ich bin gespannt . Vorher kümmere ich mich um meine Baumstämme...

Hallo Michel,

so 50 - 55cm Höhe würde ich planen, nur drei Reinigungsöffnungen, wo die Füchse
zusammenlaufen, mehr würde ich nicht mehr machen. Ich würde aber immer
wieder zwei Füchse machen, die über die Seiten nach vorn gehen. Wenn du dann
keinen Platz mehr hast, kannst du ja über eine Esse die Gase abführen, so wurde
es früher gemacht, nur die Füchse sollten dann über Steine verschlossen werden,
um keine Hitze zu verlieren. Sieh dir die Unterlagen an die ich dir gesendet habe.
Die Füchse kannst du ja mit Lehm formen, es gibt ja so "Schwimmwürste" diese
als Hohlraum nehmen und mit P-Folie umwickeln, dann bekommst du sie besser
rausgezogen aus dem Lehm. Nur mit genug Lehmmasse um die Füchse rechnen.
Das ist wichtig, denn es wird sehr warm in den Bereichen. Mach das Dach hoch
genung es kommt schnell eine Wandstärke von 30-40 cm zusammen.
Hast du die Schlagseite / Hauptwindrichtung mit einer Wand verdeckt?

Hi Otti,

Schwimmwürste - prima Idee (da nun auch Johanna Freischwimmer ist, liegen diese Dinger nur noch in der Garage rum). Allerdings haben unsere, so aus der Erinnerung heraus, nur ca. 10cm Durchmesser - reicht das als Rauchabzug, selbst wenn ich zwei davon machen würde?

Ich ärgere mich derzeit mit den Fichtenstämmen herum. Die Dinger sind verdammt schwer.
Aber so wird das Dach nicht zu wackelig, wenn ich darauf herumlaufe um die Ziege einzufangen . Nun sind sie überall glatt und ich kann mir weiter den Kopf über eine gescheite Holzverbindung zerbrechen !

Dieser Kerl hat sich heute Nachmittag auf meiner Mauer gesonnt .

Dienstag, der 25.09.2012

heute sind die Eckverbindungen der Dachunterkonstruktion dran:
von vorn möchte ich einen durchgehenden Stamm haben, deshalb keine einfache Überlappung

so, hoffentlich habe ich nichts falsch gemacht - wer mißt mißt Mist :
Morgen nach Feierabend kommt der Kran

DJTMichel hat geschrieben:Aber so wird das Dach nicht zu wackelig, wenn ich darauf herumlaufe um die Ziege einzufangen

Also, ich denke, über wackelig brauchst Du Dir keine Sorgen machen. Da kannst Du nicht nur ne Ziege, sondern ne ganze Kuhherde draufstellen

Da zeigt jemand Einsatz. Ich bin ja echt gespannt wie es aussieht, wenn das Dach drauf ist.

Ui, das wird mal mächtig, da schwitzen Statiker und Aufhebhelfer gleichsam! Sieht richtig schön rustikal aus!!

Ja meine Herrn, das wird ja Erdbebensicher.....

Saubere Arbeit. Bin schon gespannt wie`s weiter geht

Hallo Michel,
stabil wirds sein doch wie geht es weiter? Wo kommt welcher Stamm
hin? So ganz schlau werde ich nicht raus aus deinen Zimmerarbeiten.
Lass die Stämme noch ein paar Tage liegen und es ist leichter beim
"Richten".

Ottis Eicher hat geschrieben:Hallo Michel,
stabil wirds sein doch wie geht es weiter? Wo kommt welcher Stamm
hin? So ganz schlau werde ich nicht raus aus deinen Zimmerarbeiten.
...

Ich habe mir auch schon den Kopf darüber zermatert.
Bin gespannt wie ein Flitzebogen!