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Re: Online-Bezugsquelle für Backzutaten
Verfasst: Di 11. Dez 2012, 22:04
von Andy 28
Also das Tierchen krabbelt schon wirklich und hat die Verwandten auch im Schlepptau.
Werde morgen die Körbchen mal gemäß Googlehupf behandeln und von jedweder Krabbelei befreien und im Anschluß dekontaminieren.
Dann gibt es lecker Brot daraus.
Die Lieferung der Blattert Mühle ist heute eingetroffen.
Habe mal Bilder davon gemacht.

- Weizenmehl 550.jpg (88.25 KiB) 4401 mal betrachtet

- Weizenmehl 1050.jpg (91.28 KiB) 4401 mal betrachtet

- Roggenmehl 1150.jpg (80.02 KiB) 4401 mal betrachtet

- Dinkelmehl 630.jpg (87.11 KiB) 4401 mal betrachtet
Von dem Mohn ist die Tagesdosis 20g, was passieren den wohl für lustige sachen wenn man jetzt 40g nascht???

- Blaumohn.jpg (92.25 KiB) 4401 mal betrachtet

- Brotgewürz.jpg (109.76 KiB) 4401 mal betrachtet

- Sesam.jpg (96.35 KiB) 4401 mal betrachtet

- Sieben Korn Schrot.jpg (94.32 KiB) 4401 mal betrachtet
Lg
Andy 28
Re: Online-Bezugsquelle für Backzutaten
Verfasst: Di 11. Dez 2012, 22:05
von Diavolo
googlehupf hat geschrieben:einfach etwas Leinsamen unter den Teig mischen,
dann merkt's kein Schwein!
Hast Du früher mal bei Müller Brot gearbeitet?

Re: Online-Bezugsquelle für Backzutaten
Verfasst: Di 11. Dez 2012, 22:30
von hoinersoiner
das mit den Körbchen war ein GUTER TIPP ..
... ich muß mal nachschauen ob die "LEBEN"....
... mal was anderes - lasst Ihr die Holzbrettchen unten dran .. ich kannte die nur so rumeiernd ohne die Bretter...
.. schaden kann´s nicht

Re: Online-Bezugsquelle für Backzutaten
Verfasst: Mi 12. Dez 2012, 00:20
von Hardy
Es scheint so, als sei er die vielen Brotkörbchen nur hier im Verein losgeworden. Bei mir krabbelt nix. Ich denke mal die haben sich hier kurz umgesehen, festgestellt - da is nix zu holen - und sich verzogen. Werde es aber im Auge behalten.
Ja die Brettchen drunter finde ich ganz pfiffig und lass die auch erst mal dran.
Re: Online-Bezugsquelle für Backzutaten
Verfasst: Mi 12. Dez 2012, 07:46
von Umberto
an den Brettchen sind nochmal Schrauben dran, ich denke die waren selbst nochmal an einem größeren Brett angeschraubt, vielleicht immer 10 Stück zusammen, dann konnte man die Körbchen auf einen Rutsch auskippen. Ich lass die auch dran, die stören ja nicht. Von den Tierchen ist bei meiner Lieferung nicht's zu sehen. Ich habe die Körbchen vor der Verwendung nur gut ausgebürstet.
Re: Online-Bezugsquelle für Backzutaten
Verfasst: Mi 12. Dez 2012, 18:19
von Klaus
Mehle und mehr kaufe ich sehr gerne in der Blattertmühle!
Re: Online-Bezugsquelle für Backzutaten
Verfasst: Mi 12. Dez 2012, 18:46
von Hardy
Soeben auch mal in der Blattert Mühle bestellt. Meine Küchenmaschine ist aufgetaucht. Dann werde ich gleich mal Brot machen, wenn das Zeugs kommt.
Re: Online-Bezugsquelle für Backzutaten
Verfasst: Mi 12. Dez 2012, 20:01
von Diavolo
Umberto hat geschrieben:an den Brettchen sind nochmal Schrauben dran, ich denke die waren selbst nochmal an einem größeren Brett angeschraubt, vielleicht immer 10 Stück zusammen, dann konnte man die Körbchen auf einen Rutsch auskippen. Ich lass die auch dran, die stören ja nicht.
Ich würd die Brettchen auch dran lassen. Und auch noch zusätzlich wieder 10 Stück zusammen auf ein größeres Brett verschrauben.
Ist ne prima Diebstahlsicherung - nicht das die Tierchen noch mit den Körbchen abhauen

Re: Online-Bezugsquelle für Backzutaten
Verfasst: Do 13. Dez 2012, 07:06
von Klaus
Übrigends:
Bei der Blattermühle gibt es ein wunderbares Trennmittel für Blechformen etc....der gute Herr Blattert hat nur noch nicht die Zeit gefunden es in seinem Onlineshop anzubieten!
Re: Online-Bezugsquelle für Backzutaten
Verfasst: Do 13. Dez 2012, 13:11
von hobbywurster