Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

von deinen tollen Broten

ja kimmt scho...

das Brühstück: Sauerteige und Brühstück im Gär-/Aufbewahrungsschrank Gewürzbrot kurz vorm Einschießen: Bernd's Holzschopfbrot in der Gare: Bernd's Holzschopfbrot kurz vorm Einschießen: Eine erste Ansammlung jetzt alle bis auf eins - ist der Qualitätsprobe zum Opfer gefallen Anschnitt des Gewürzbrotes:

Wieder mal ein Top-Ergebnis, Fabian.



Verrätst du mir, was du in den den Gurkengläsern in deinem Gärschrank angesetzt hast??
Likör?
Ich weiß, ich bin wieder ungzogen - solche Fragen zu stellen.

tolle Brote..

Hardy, schau genau hin....



.....Dem Börni seine Bernd-Brote sind auch net höher als deins...

Novum64 hat geschrieben:Wieder mal ein Top-Ergebnis, Fabian.

Novum64 hat geschrieben:
Verrätst du mir, was du in den den Gurkengläsern in deinem Gärschrank angesetzt hast??
Likör?
Ich weiß, ich bin wieder ungzogen - solche Fragen zu stellen.

nöö das geht in Ordnung - müsste ja nicht anworten
Ist aber nichts schlimmes ... nur das flüssige Backmalz was ich für Bernd's Holzschopfbrote brauche

drea1968 hat geschrieben: tolle Brote..

drea1968 hat geschrieben: Hardy, schau genau hin....



.....Dem Börni seine Bernd-Brote sind auch net höher als deins...

das denke ich aber doch - die Gewürzbrote sind diesmal nicht so hoch gegangen wie sonst ... das liegt aber an den Temperaturen in der Garage (da wo ich Backe) - da gehen die Brote dann auch mal nicht soo hoch - die Holzschopfbrote hingegen sind wieder enorm gegangen - einfach toll diese Brote ich finde die klasse und gehören - wie man sehen kann - auch zu meinem Standardrepertoir

Börni hat geschrieben:nur das flüssige Backmalz was ich für Bernd's Holzschopfbrote brauche

Danke, ich hatte eher an Nusslikör oder sowas ähnliches gedacht.

... sowas lager ich doch nicht im "Gärschrank"

Hut ab Fabian
Jetzt haste ausgesorgt bis Weihnachten 2015 .
Kann sich alles sehen lassen .

Super, Börni!

Du haust ja mal wieder mächtig was raus!

Das Gewürznrot gehört zu meinen Standardrezepten!

Richard - des gehört es bei mir bereits auch