Auszogne Küachl
Verfasst: So 12. Aug 2012, 17:33
Mal was anderes.
Auszogne Küachl
500 g Mehl 550er
20 g Hefe
100 g Zucker
2 Eier
60 g Butter
200ml Milch
Einen Hefeteig zubereiten und eine Stunde gehen lassen.
Kugeln von ca. 5 cm Durmesser formen und noch mal 30 minuten gehen lassen.
Die Kugeln auseinander ziehen bis der Teig in dre Mitte hauchdünn wird.
In heißem Backfett von beiden Seiten goldgelg backen.
Abtropfen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Gruß aus Neulingen
Bernd
Auszogne Küachl
500 g Mehl 550er
20 g Hefe
100 g Zucker
2 Eier
60 g Butter
200ml Milch
Einen Hefeteig zubereiten und eine Stunde gehen lassen.
Kugeln von ca. 5 cm Durmesser formen und noch mal 30 minuten gehen lassen.
Die Kugeln auseinander ziehen bis der Teig in dre Mitte hauchdünn wird.
In heißem Backfett von beiden Seiten goldgelg backen.
Abtropfen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Gruß aus Neulingen
Bernd
