Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

..... da kann man ja auch Wursten....

......heute gab es 10kg Bratwurst und 6kg Mettendchen....

Die Mettendchen werden spätestens Dienstag kaltgeräuchert.....

..... es soll ja noch etwas kühler werden, dann passt das ja...

5 Stunden hab ich gebraucht, bin jetzt groggy.....

Bilder hab ich auch noch....

: Rohmaterial für Bratwurst; IMGP1569.JPG (193.7 KiB) 4950 mal betrachtet

: Rohmaterial für Mettendchen; IMGP1570.JPG (215.32 KiB) 4950 mal betrachtet

: "Beute"; IMGP1573.JPG (197.48 KiB) 4950 mal betrachtet

: Beim "Eintüten"; IMGP1575.JPG (204.86 KiB) 4950 mal betrachtet

: Bratwurst- Schnecke; IMGP1578.JPG (233.56 KiB) 4950 mal betrachtet

: Schnecken kann man(n) am schnellsten füllen.........; IMGP1579.JPG (214.56 KiB) 4950 mal betrachtet

: Mettendchen beim Abtrocknen und Umröten; IMGP1582.JPG (261.6 KiB) 4950 mal betrachtet

: Tellerbild; IMGP1584.JPG (265.62 KiB) 4950 mal betrachtet

"Radi" Salat gab es auch noch dazu.....

Es hat super geschmeckt......

, jetzt schaun wir mal wer gewinnt, "Inselaffen" oder "Spaghettis"

Sieht sehr lecker aus, Gerhard,
und ich glaube Dir aufs Wort, dass es super geschmeckt hat

Und die "Nudeln" haben gewonnen...

Ach Gerhard wenn ich so deine selbstgemachte Bratwurst sehe......hmmmmmmmmmmmmm

Mettendchen nach dem Kalträuchern......

..... die schmecken jetzt ganz frisch aus dem Rauch, saulecker.....

: IMGP1585.JPG (217.63 KiB) 4919 mal betrachtet

: IMGP1586.JPG (236.58 KiB) 4919 mal betrachtet

zum reinbeißen, Gerhard

hmmmmm

.....

sollten zu dir kommen und die leckeren Würste auf der Stelle verputzen.....

Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

"Schlechtwetter".......

"Schlechtwetter".......

Re: "Schlechtwetter".......

Re: "Schlechtwetter".......

Re: "Schlechtwetter".......

Re: "Schlechtwetter".......

Re: "Schlechtwetter".......