Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hallo,

in meinem ersten Beitrag nach der Vorstellung möchte ich gerne den Bau meines Steinbackofens dokumentieren und würde mich freuen wenn Ihr mir bei der Ausführung und Planung etwas unter die Arme greifen könntet.
So, letztes Jahr habe ich schon die Bodenplatte gegossen. ca. 30 cm dick und 1,3 m im Quadrat.
Hier im Hintergrund, rechts neben dem ebenfalls im Bau befindlichen Freisitz.
Gestern, bei anfänglich schönem Wetter, später dann bei leichtem Regen unterm Sonnenschirm, wurden die ersten Steine gesetzt.
Der nächste Schritt wäre dann die Schalung. Bis dahin denke ich nichts aufregendes und hoffentlich nicht soooo langweilig.

Und jetzt kommen schon die ersten Fragen: Der Ofen selbst ist ein Bausatz aus Polen in Kuppelform, bestehend auf 4 Elementen und dem Flur, mit 80 cm Backraum und 100 cm Außendurchmesser. Auf die Platte möchte ich Schaumglas setzen und darauf die Schamott Steine für den Backofenboden und dann den Ofen.
Dann käme ja die Isolierung...
Hat schon mal jemand an Stelle den Ofen zu ummauern, Schaumglas hochkant wie eine Wand gestellt, so zu sagen als Außenwand?
Darauf dann von außen witterungsbeständige Platten https://www.fermacell.de/powerpanel_h2o.php und diese dann verputzt? Auf den Putz sollen dann Bretter, die optisch so angeordnet sind wie ein Fachwerkbau.
Wenn das so durchführbar wäre könnte ich dann den entstandenen "Kasten" um den Backofen mit Glasschaumschotter auffüllen und hätte somit eine super Isolierung gegen vorzeitigen Wärmeverlust?
Würde mich über Eure Meinungen, positiv wie negativ freuen.

LG
Manfred

Als Hinweis kann noch mitgeben, da ich selbst nicht drauf geachtet hatte...

Wenn der Ofenbausatz ein Außenmaß von 100 cm hat und dein Unterbau 130cm könnte es mit der seitlichen Isolierung der Ofenkuppel knapp werden, wenn du dann noch ein sichtmauerwerk oder ähnliches anbringst.

Viel Spaß beim weiteren Aufbau!

Hallo Manfred,

Schaumglasplatten als Wand würde ich nicht nehmen. Die brechen viel zu leicht.

Vorschlag von mir: Ich gehe davon aus, dass du eine Dach drüber bauen möchtest. In jedes Eck ein Pfosten aus Holz und da das Dach drauf. Die Wände kannst du dann mit Platten verkleiden.
In dem Raum zwischen Ofen und Verkleidung dann die Dämmung einbringen.

Grüße
Wolfram

Bernhard hat geschrieben: Wenn der Ofenbausatz ein Außenmaß von 100 cm hat und dein Unterbau 130cm könnte es mit der seitlichen Isolierung der Ofenkuppel knapp werden, wenn du dann noch ein sichtmauerwerk oder ähnliches anbringst.

Die Platte die jetzt betoniert wird, soll etwas größer werden als der Unterbau. Dann sollte das schon passen

LG
Manfred

Hallo Manfred,

ich stimme Wolfen da zu 100 % zu.
Auf den Foamglasplatten bekommst du keinen halt. Die brechen auseinander.

Heute war wieder Basteltag bei durchwachsenem Wetter .
Die Schalung ist bis auf die Aussenspriessen fertig. Hat länger gedauert als ich dachte (bin ja auch Metaller ).
Geplant war, dass ich heute die Schalung fertig bekomme und morgen Beton und die Eisen rein. wird wohl nix.
Ich erlaube mir mal die heutige Arbeit zu zeigen. Da sollen 13 Sack a 40 Kg Estrich Beton und 28 8er Eisen, bei 12 cm Plattendicke rein, obs hält?:

Schönen Sonntag
Manfred

Das hält!

Siggi hat geschrieben:Das hält!

Danke, das beruhigt

LG
Manfred

Hi,
Falls das Sichtbeton wird mit der Platte, dann solltest Du Dreiecksleisten an den Rändern anbringen.
Sonst hast Du scharfe Kanten.
Außerdem sieht's besser aus.
Gruß Christof

N'abend,

heute wurden die Spriessen gesetzt und morgen, wenn nicht wieder was dazwischen kommt, kommt der Beton rein.

Wenn das hier zu langweilig wird, ist ja nur ein Bausatz und auch sonst nich so doll, teilt mir das bitte mit. Dann lasse ich das. Bin auch nicht sauer ...
Ich habe den Bericht halt angefangen weil evtl. jemand nach mir den gleichen Ofen bauen möchte und froh ist, wenn der ein oder andere Arbeitsschritt übernommen werden kann.