Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Wir trinken (essen) unsreren Weihnachtsbaum, so hieß Anfang Januar ein Radiobeitrag auf NDR 2, da ich gerade im Auto saß und diesen hörte, habe ich im Anschluß gleich mal im INet nachgesehen.

[*]Wir trinken (essen) unseren Weihnachtsbaumhttps://www.ndr.de/ratgeber/kochen/reze ... m1082.html

Heute war es dann soweit, ich muß dazu sagen, dass wir dieses Jahr einen Weihnachtsbaum mit Ballen haben, somit mußte ich gestern mit dem Sohne esrt los und Tannennadeln/ Tannenäste schneiden.

Als erstes habe ich all die Dinge besorgt die ich im ersten Schritte benötige:
Danach ging es an den mühseligsten Teil das entfernen der Tannennadeln von den Zweigen, bis der Suppenteller gefüllt war verging eine ganze Zeit.
Nicht ganz so mühselig wie das entfernen der Tannennadeln vom Ast aber auch etwas zeitintensiv ist das einfüllen der Tannennadeln in die Flaschen, im Anschluß noch fix den Korn und den Wodka drauf und fertig jetzt geht es für zehn Wochen in die Ruhe.
Bin sehr gespannt was mich da gegen Ostern erwartet.

Andy, das ist eine interessante Sache. Ich werd es .

Vielleicht war es ja gut, dass du nicht den Weihnachtsbaum verarbeitet hast. Die Kulturbäume werden doch mal gedüngt und es kommen auf Pflanzenschutzmittel zum Einsatz. Da sind frische Zweige aus dem Wald sicher die bessere Wahl.

Weißtannen-, Douglasien-, Lärchen-, Kiefern-, Fichtenlikör oder gemischt als Waldlikör.
Wie da wohl die Unterschiede sind???

Klingt lecker.
Ich kenne das aus dem Frühjahr mit den frischen hellgrünen Spitzen.