Kleinen US Tafelspitz Burger gewolft
Verfasst: Mi 23. Dez 2015, 19:33
i Gude zusammen, von meinem US Tafelspitz von den Picanha hatte ich noch Fleisch im Kühli übrig.
Ein schönes Stück durch den Fleischwolf gejagt.
Also nach den ganzen Hamburgern die ich mir heute angesehen habe hatten wir einfach nur Schmacht auf Burger, und ich kann sagen die waren Geschmacklich einfach die besten die ich bis jetzt hatte. Das Fleisch war durch das Fett einfach nur super saftig.
Ich würde aber bei dem großen Fettgehalt das nächste mal nicht mit der 4,5er Scheibe sondern mit der 6mm wolfen.
Hier ein Paar Bildchen davon, ich freue mich schon auf die nächsten die ich natürlich wieder mit Tafelspitz machen werde.
Gruß Terry und Frank
Ein schönes Stück durch den Fleischwolf gejagt.
Also nach den ganzen Hamburgern die ich mir heute angesehen habe hatten wir einfach nur Schmacht auf Burger, und ich kann sagen die waren Geschmacklich einfach die besten die ich bis jetzt hatte. Das Fleisch war durch das Fett einfach nur super saftig.
Ich würde aber bei dem großen Fettgehalt das nächste mal nicht mit der 4,5er Scheibe sondern mit der 6mm wolfen.
Hier ein Paar Bildchen davon, ich freue mich schon auf die nächsten die ich natürlich wieder mit Tafelspitz machen werde.
Gruß Terry und Frank