Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Liebe
an die Spezialisten unter Euch!!
Ich hätte da mal ein paar Anfängerfragen bezüglich des Backraums!!
Ich beabsichtige einen Tunnelofen zu bauen(oder wenns mir zu kompliziert erscheint einen Bausatz zu erwerben!
Meine Fragen :kann ich eigentlich für den Tunnel eigentlich auch gebrannte Vollziegel verwenden?
Diese werden meines Wissens bei Temperaturen gebrannt die so ein Steinbackofen nie erreicht!Das dürfte also von der Temperatur her gehen, muss aber andere Gründe haben warum diese nie verwendet werden.
Wird Schamott verwendet weil dieser bessere Wärmespeichereigenschaften hat oder weshalb?
Wiederum könnte man ja getrocknete Lehmziegel verwenden, oder?Ich weiß das Lehmziegel vor dem Brennen in Trockenkammern ganz durchgetrocknet werden!
(Hab mal paar Jahre als Fahrer in einer Ziegelei gearbeitet)
Bitte lacht jetzt nicht wegen meiner Fragen und ich hoffe paar plausible Antworten von Euch zu bekommen!!
Ach übrigens morgen wird die Bodenplatte betoniert.............Bilder gibts dann demnächst.

mfg
Klaus

Hallo Klaus, lies dir mal bitte diesen Thread durch, da bekommst du all deine Fragen beantwortet.

Wenn noch Fragen bestehen, dann melde dich einfach.

Hallo
wie ich rausgelesen habe könnte man nicht so stark oder schwach gebrannte Lehmziegel für den Backtunnel verwenden!
Wie siehts eigentlich aus wenn der Backboden aus Schamotte gemacht wird und der Tunnel aus ungebrannten,getrockneten Lehmziegeln??
Würde das so funktionieren??
mfg
Klaus

Von dieser Sorte Backöfen gibt es mindestens einen im Forum.
DJTMichel ist ein Verfechter von Lehmbacköfen. Suche mal nach seinem Bau-Thread.

hallo powerschwabe
mein ofen ist so gemacht
unten schamott und das gewölbe aus lehmsteine
lg
spätzünder

Hallo Powerschwabe,
Lehm ist gut und günstig. Nimm Grünlinge, das sind ungebrannte
Lehmziegel, mit Lehm ist es toll zu arbeiten und man kann immer
aufhören und wieder anfangen. Nur gegen Nässe muss man Ihn
schützen und wenn er nicht trocken ist muss man auf den Frost
achten.

such mal in Google nach: der letzte seines Standes, der ofenbauer.

so hab ich meinen hbo auch gebaut und es funktioniert wunderbar! man hat von vollziegeln zu Schamott einen Preisvorteil. vollziegel unter 1 euro, schamottstein >2 euro

gruß mirco

abbreviator hat geschrieben:such mal in Google nach: der letzte seines Standes, der ofenbauer.

so hab ich meinen hbo auch gebaut und es funktioniert wunderbar! man hat von vollziegeln zu Schamott einen Preisvorteil. vollziegel unter 1 euro, schamottstein >2 euro

gruß mirco

Ich auch! Ich habe das Video!

Der funktioniert einwandfrei, sogar beim Anheizen mit "Nordmännern"

Nordmänner sind schon ganz ok denke ich....tja
das mit der Oberhitze ist so eine Sache...
Hab da in Stolpe auch so ein kleines Problem damit...oder einfach mehr anheizen....
Gruss aus dem Norden von
Reinhard

Backfuzi hat geschrieben:

abbreviator hat geschrieben:such mal in Google nach: der letzte seines Standes, der ofenbauer.

so hab ich meinen hbo auch gebaut und es funktioniert wunderbar! man hat von vollziegeln zu Schamott einen Preisvorteil. vollziegel unter 1 euro, schamottstein >2 euro

gruß mirco

Ich auch! Ich habe das Video!

Der funktioniert einwandfrei, sogar beim Anheizen mit "Nordmännern"

Stimmt, kann ich bestätigen.....gibt sogar "Rauchzeichen"