Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hallo Zusammen

Ich versuche jetzt mal kurz zusammen zufassen wie weit ich bereits bin, damit ihr euch etwas dafon vorstellen könnt. Hoffe ich schaffe es auch ein paar Bilder anzufügen.

Also, meine Frau bäckt seit 7 Jahren selber unser Brot. Immer im Elektroofen in der Küche. Seit zwei, drei Jahren spielen wir mit den Gedanken uns einen Steinbackofen draußen zu bauen.
Heuer im Januar fiehl dann die Entscheidung, dass wir den Ofen zum Projekt 2014 zu machen.
Damit wir den Ofen auch bei schlechten Wetter nutzen können, wurde daraus ein größeres Objekt.

# Einbau einer Zisterne ---- bereits eingebaut
# sezten von L-Steinen -----bereits gesetzt
# 42m² Überdachung ---- bereits fertig
# Sitzecke wird auch gleich integriert --- fertig bis auf den Tisch
# und aus dem Ofen wird nun gleich eine ganze Küchenzeile mit Grill ----- Unterbau fertig, nur Grill und Ofen sind jetzt dran.

Soweit mal ein Zwischestand.

Bilder sind hoffentlich auch angefügt.

Nun viel Spaß beim schauen.
Gruß Hansemann

Ja Holler, die Waldfee!

das nenn ich mal ein PROJEKT!

coool...
schöne Baustelle!

Da schau ich doch gerne zu, wie es weiter geht!

Whow!

Balken mit ähnlichen Querschnitten (bzw. wesentlich größeren) habe ich schon einmal bei einem Ofenprojekt eines unserer Mitglieder(innen) vor Ort begutachten dürfen.

Da sind scheinbar immer ein paar "Angststatiker" mit dem Bauprojekt beauftragt.

So ist's recht! Schaut guad aus! Weiter so.
Das schaue ich mir auf jeden Fall weiter an

Steini - im Bayernland ist das Holz günstig - die hatten da doch auch im bayerischen Wald so viele Sturmschäden ....

Steini hat geschrieben:Whow!

Balken mit ähnlichen Querschnitten (bzw. wesentlich größeren) habe ich schon einmal bei einem Ofenprojekt eines unserer Mitglieder(innen) vor Ort begutachten dürfen.

Da sind scheinbar immer ein paar "Angststatiker" mit dem Bauprojekt beauftragt.

Denk mal an 1m nassen Pappschnee. Die Balken machen das locker mit. Aber die Eindeckung???
Ich sag mal "Bad Reichenhall"

Auf jeden Fall ist das ein SteinbackofenGROSSprojekt.
Bin gespannt, wie es weiter geht.
Viel Erfolg!

Steini hat geschrieben:Whow!

Balken mit ähnlichen Querschnitten (bzw. wesentlich größeren) habe ich schon einmal bei einem Ofenprojekt eines unserer Mitglieder(innen) vor Ort begutachten dürfen.

Da sind scheinbar immer ein paar "Angststatiker" mit dem Bauprojekt beauftragt.

Ich weiß jetzt zwar nicht, wen du meinst..... aber ich find den Überbau hier schön...

Wir haben da ja auch so was ähnliches....

Ich gehe mal davon aus, dass die Planung , der Materialeinkauf , der Abbund und die Montage in Eigenleistung gemacht wurden. (?)
Somit eine solide Arbeit,der der Bauherr vertraut und seine Familie nebst Gästen darunter verweilen lässt .

Als Unternehmer würde und dürfte ich so nicht arbeiten .

In der Zeit als Unternehmer in Tirol hatte ich weit aus filigranere Bauwerke in der Art gesehen .
Manche davon wurden nach ein paar Wochen wieder demontiert , weil die Statik zu schwach war .
Der Hauptgrund ist meist das sparen am Material und der sogenannte Pfusch am Bau .

Gerade bei der Holzqualität die auf den Bildern sichtbar ist , sind 2cm mehr am Querschnitt kein Schaden .

Wie ich gebaut hätte ist nicht der Maßstab wie hier gebaut wurde .


LG

Gerald

aber hallo
das ist eine baustelle
gefällt mir sehr gut
lg
spätzünder