Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hallo zusammen,

Ich komme aus dem Emsland und habe geplant nach der fertigstellung des Gartens (Zaun, Gras sähen und ein paar Büsche setzten) mit den Bau eines Steinbackofens zu beginnen. Wir sind im Januar in unser neues Haus eingezogen. Das Grundstück ist groß genung um einen Steinbackofen zu bauen. Mittlerweile habe ich schon viel gelesen im Internet aber ich denke das ich wärend des Baus fachmännischen Rat brauche. Ausserdem will ich dann gerne den Fortschritt mit anderen Interessierten teilen und werde dafür einige Bilder machen.
Im moment schaue ich ob ich günstig Material abstauben kann, meinerstes Schnäppchen sind 83 Schamottesteine für 15€, es fehlt aber noch so viel mehr
Ausserdem bin ich gelernter Bäcker aber seit Jahren nicht mehr aktiv.

Gruss Thomas

Hallo Thomas!

Ein recht herzliches Willkommen bei den n

und für dein Ofenprojekt wünsche ich Dir „gutes Gelingen“!

Du bist hier genau richtig für den Bau deines SBO.

Hier bekommst du alle Fragen beantworte

Gruß aus dem Saarland
Feuergerd

Hallo Thomas,
ein herzliches Willkommen im Forum aus dem schönen Niedersachsen mit der Lüneburger Heide. Ich wünsche Dir viel Erfolg beim SBO-Bau. Denke bitte, die Schamottsteine sollten- nein- müssen Lebensmittelecht sein.
Mit freundlichen Grüßen
Dieter

Servus Thomas,

herzlich willkommen in diesem tollen Forum. Ich bin mir sicher, du wirst dich hier wohlfühlen.

Möge dein Ofen so scharf werden wie dein Nick andeutet.

Moin Thomas,

auch ich heiße Dich hier bei uns ganz herzlich willkommen, freue mich auf Deine Fragen und Fotos vom Baufortschritt und will Dir nach Kräften weiterhelfen. An das Emsland habe ich einige Erinnerungen, war ich doch Anfang der 90er einige Jahre als Fernfahrer bei Alwin Willen in Lewinghausen angestellt.

@drechseljaeger

woran kann ich erkenne das sie Lebensmittelecht sind? Habe mal ein Bild eingefügt. Muss mal genau schauen ob und was für eine Bezeichnung auf den Steinen steht und googlen.

1064

bei den
330

Servus Thomas
Herzlich willkommen im Forum der
Gruß aus dem schönen Oberbayern Manfred

Hallo Thomas!

Du wohnst in Haren? Da kann ich fast noch hinspucken wenn ich mich etwas anstrenge.
Das du den Bau eines SBO planst finde ich sehr gut und Ausschau nach " Bauschnäppchen " hälst ist eigentlich selbstverständlich. Schließlich sind die Teuronen knapp.

Aber erst einmal bei uns ja und Fragen kannst du ohne Ende stellen denn wir haben hier im Forum reichlich Mitglieder mit sehr guten Fachkenntnissen.
LG ins benachbarte Emsland !

Danke an alle für das herzliche Willkommen hier!!

@Klaus

Gruss zurück nach Leer , oder Umgebung.

Sicher werde ich noch viele Fragen haben.
Was für einen Ofen hast du denn, mit Kuppel oder eine Röhre? Aus Stein oder Lehm?

Gruss Thomas