Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hallo, mein Name ist Mike bin 39 Jahre alt und ich komme aus dem schönen Hunsrück.
Ich bin seit ca. 1,5 Jahren begeisterter Besitzer eines Steinbackofens den ich günstig erwerben konnte.
Seit Jahren bin ich fasziniert mit Feuer zu backen u. braten und einfach köstliche Sachen selbst herzustellen.

Schon seit einigen Jahren backe ich fast jeden Sonntag selbstgemachte Pizzen und habe auch schon etwas Erfahrung
mit Wildschweinbraten und ähnlichem gemacht. Zufällig bin ich heute im Netz auf dieses Forum gestoßen und möchte einfach meinen
Horizont dahingehend noch etwas erweitern was alles in meinem Ofen in Zukunft noch so hergezaubert werden kann.

Aktuell habe ich auch noch ein paar offene Fragen da ich meinen Ofen restaurieren muss. Die Backfläche ist schon etwas in Mitleidenschaft gezogen
sodass ich hier in den nächsten Wochen u. Monaten wohl etwas machen muss. Vielleicht kann ich ja hier das ein oder andere Wissen dahingehend nutzen
um mein Schätzchen wieder herzurichten. Ich werde wohl erstmal im Forum stöbern und mich etwas einlesen.

Hoffe das die Vorstellung so in Ordnung ist und falls etwas fehlen sollte lasst es mich wissen.

Gruß
Mike

Hallo Mike,
ein herzliches Willkommen aus der Lüneburger Heide. Wir haben hier im Forum viele Spezialisten, diese können Dir sicherlich weiterhelfen.A ber Bilder von dem Problem wären von Vorteil.
Mit freundlichen Grüßen
Dieter

Hallo Mike
Herzlich Willkommen bei den
n .

Hallo Mike,

herzlich Willkommen an Bord, bei den n.

Grüße aus dem Saarland
Feuergerd

Ja werde wohl in kürze mal Bildlich mein Problem schildern.
Auf Spezialisten bin ich dann angewiesen...

Grüß Gott Mike.

Auch dir ein herzliches Willkommen und ich bin sicher, auch dir wird hier geholfen.

Was die Mitglieder hier schon alles auf die Beine gestellt haben - ganz großes Kino

Hallo Mike,

herzlich Willkommen hier im Forum

LG Volker

Gemorsche Mike,

auch von mir ein herzliches Willkommen bei den !

Herzlich Willkommen aus dem Norden....und wie gesagt ...

Gruß Reinhard

Moin Mike,

auch heute vom Chef freigeschaltet worden?
Dir ebenso viel Spaß, wie man ihn mir wünschte!