Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Moin Moin,
ich möchte mich mal schnell vorstellen und freue mich auf ein reges miteinander.
Ich lebe auf der Insel Fehmarn, bin verheiratet und wir haben zwei Kinder.
Eigentlich bin ich ( wir ) ein abzuluter Wurst und Schinkenhersteller , was ich seit einigen Jahren mit meiner Frau erfolgreich praktiziere.
So sind wir auf die Idee gekommen das wir uns noch einen Holzbackofen anschaffen. Denn frisches selbstgebackendes
Brot und Braten in so einem Ofen kann nur gut Schmecken.
Da wir alles selbst bauen und wenn möglich herstellen wollen wir mit dem Backen in einem Holzbachofen ( selbstbau ) uns versuchen.
Bilder werden folgen.
Ich habe die alte Räucherhütte abgerissen und nun eine neue aufgestellt die größer ist. Es werden der Holzbackofen mit einen Heißräucherofen und einem Kalträucherofen sich den Platz darin teilen.

Hallo Smoky,

ich freue mich jemanden von meiner Lieblingsinsel zu lesen!!!!!

HERZLICH WILLKOMMEN!!!

Viel Spaß hier und viel Erfolg beim Backen im HBO - das wird schon....

Liebe Grüße
Christian

hallo smoky,



hier bei den




grüße aus der pfalz

Hallo smoky,

einen teuflischen Willkommensgruß vom Diavolo!

Da hast Du Dir ja eine schöne Wohngegend ausgesucht!

Zu den Themen Brot backen / Holz-/bzw. Steinbackofen bist Du bei uns 100%ig richtig!

Allerdings gilt als Grundregel IMMER:

Hallo Smoky,

willkommen bei den

Smoky hat geschrieben:.........lebe auf der Insel Fehmarn.........

Will auch an die See
---
LG
Torsten

Hallo Smoky,

ein herzliches bei den n

Hallo Smoky,
Du hast einen der schönsten Wohnplätze in Deutschland, dann Deine Hobby`s, was kann schöner sein.
Auch ich begrüße Dich ganz herzlich in dieser schönen Runde.
Mit freundlichen Grüßen
Dieter

Hallo smoky,

herzlich willkommen an Bord, bei den n,

und viel Spaß beim Bau deines Ofens.

Grüße aus dem Saarland
Feuergerd

Servus Smokey,

Grüsse aus Oberbayern und herzlich willkommen bei uns!

Schau mal auf meinen Link in meiner Signatur, da sind einige Bilder vom Bau meines HBO, wurde nach der Vorlage aus der Sendreihe "Der letzte seines Standes" im 3. Programm (BR) gebaut, mein Schwiergervater ist ein "Daniel Düsentrieb"

Moin und herzlich Willkommen

nun haben wir also die Inseln auch erreicht. Gut ist das! Viel Erfolg mit Deinem Projekt.