Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Aus der Apotheke aus ganz einfachem Grund....meine Frau ist Giftmischerin ( Apothekentante )

Rezept kannste haben.....

Man nimmt Fructus Cynosbati sine Semine conc.
Das sind Hagebuttenschalen ohne Kerne

Für einen 5Ltr Ansatz benötigst du:
250 Gr. Schalen
1650 Gramm Zucker
4,5 Ltr Wasser
3 Gramm Hefenährsalz
10 Gramm Zitronensäure.
Portweinhefe oder Sherry oder auch Tokaier herb sind gute Weinhefen dazu........da entscheidet dein Geschmack.....bitte nicht zu warmes Wasser nehmen sonst gibt es unliebsame Trübungen.

Über das weitere Prozedere bist du sicherlich gut Informiert.....sonst nicht verzagen ....einfach fragen.

Hallo Klaus,
Du meinst, wenn ich in die Apotheke gehe und 250g Hagebuttenschalen ohne Kerne verlange, kucken die mich nicht komisch an ?

Warum sollten sie dich komisch angucken......sie leben doch vom Verkauf......frag aber vorher nach dem Preis.......

Bevor du in die Apotheke gehst schreib mir mal per PM deine Telebimelnummer und / oder Deine Adresse......meine Frau meinte wir hätten noch einen Vorrat......und netten Leuten vom Forum helfen wir gerne

Vielen Dank für das Päckchen aus Ostfriesland !
Es fehlt noch Zitronensäure, dann gehts los! Ich werde das hier dokumentieren!

An die Zitronensäure hab ich garnicht gedacht....die hättest du auch im Päckchen haben können....nu isses zu spät!

Klaus hat geschrieben:An die Zitronensäure hab ich garnicht gedacht....die hättest du auch im Päckchen haben können....nu isses zu spät!

Macht nix !
Ist das eigentlich Zitronensaft oder ist das wieder was anderes?

Keinen Zitronensaft nehmen ( macht den Wein trüb) Zitronensäure bekommt man in jedem Geschäft am Gewürzstand oder dort wo der Gelierzucker steht!....Hier in Ostfriesland wenigstens.

Danke Dir !