Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Einfacher Rührkuchen

Zutaten :

200 gr. weiche Butter
200 gr. Zucker
4 Eier
100 ml Milch
1 Prise Salz

400 gr. Mehl
1 Päckchen Backpulver

Butter Zucker Eier Milch und die Prise Salz schaumig rühren .
Mehl und Backpulver gut vermischen .
Beides zusammen gut verrühren in eine Form füllen und bei 175 Grad für 45 Minuten backen .


Dieser Grundteig lässt sich vielfach Verfeinern wie ihr in den nächsten Antworten sehen könnt .

Variante als Schoko Flockina .

Dem Teig einfach 50 gr. Schokostreusel hinzufügen .
Da die Schokolade in Backofen schmilzt und der Teig flüssiger wird erhöht
sich die Backzeit um ca. 10 Minuten .

Zitronenkuchen

einfach dem Grundteig den Saft einer Zitrone hinzufügen .
Durch die Zugabe des Zitronensaftes wird der Teig flüssiger und die
Backteit erhöht sich um ca. 10 Minuten .

Next Variante Marmorkuchen

Von dem Grundteig 1 Drittel Teig nehmen und unter Zugabe von Backkakao ümfärben um die
Konsistenz wiederherzustellen mit Milch ausgleichen .
1 Drittel des Grundteiges in die Form füllen ,
dann die Schicht Kakao-Teig darauf das letzte Drittel von dem hellem Teig .
Nun eine Gabel Spiralförmig durch den Teig ziehen , fertig .
Backen


Bild ist schon etwas älter .

Next Variante Nusskuchen

Dem Grundteig ca. 150 gr. gemahlene Haselnüsse hinzufügen und gut verrühren , Backen fertig .


Bild hab ich jetzt leider keins .