Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hallo Richard
Herzlichen Glückwunsch zum neuem Spielzeug .
Die Weissbrote sind hauptsächlich für Schwiegermutter , portionsweise eingefroren .


Hallo Volker
Zur Praxis kann ich nur sagen :
Sehr schnelle Aufheizzeit und optimale Wärmeverteilung .
Die Temperaturen aus den Rezeptangaben können Problemlos reduziert werden .
Einziges Manko , Stromseitig sind die ziemlich kräftig und sollten an einer einzeln abgesicherten Steckdose hängen .

wursti hat geschrieben: Schwiegermutter , portionsweise eingefroren .

Das ist eine GUTE Lösung.


Weißbrot mit Schwiegermutter - eine Delikatesse (vielleicht noch ein bisschen Senf drauf)

Denke mal , die müsste ich erstmal lange pökeln .
Könnte ein bischen zäh sein .

Hallo Dieter,

danke,erstmal für die Info. Mir wurde gesagt das aufheizen geht schnell,ca 8min dann soll die Höchsttemperatur erreicht sein ?!

Lg Volker

Hallo Volker
Laut Herstellerangaben heizt meiner pro Minute 20 Grad auf .
Würde also bedeuten in 10 Minuten hätte ich 200 Grad erreicht .
Temperaturende hat meiner bei 250 Grad .

Lamm "Al Shugaab":

Deifi, was ist denn das grüne da?
Du willst doch wohl kein Vegetarier werden?

Backwahn hat geschrieben:Deifi, was ist denn das grüne da?
Du willst doch wohl kein Vegetarier werden?

Ich glaube, bei der Menge an Fleisch bin ich über jeden vegetarischen Verdacht erhaben ...

Hallöchen Freunde, ich bin wieder zurück.

Die vielen Beiträge, die ihr in meiner Abwesenheit gepostet habt, werde ich mir morgen ganz in Ruhe durchlesen.

Während meiner Abwesenheit wurde mir - als Dankeschön für meine Hilfe - ein Lebkuchenpaket zugestellt. Leider kann ich den Absender nicht ermitteln. Es wäre nett, wenn sich der "Gönner" mal kurz per PN bei mir melden könnte.
Vorab jedoch schon einmal einen ganz herzlichen Dank an den edlen Spender!

Wir hatten in Berlin ein sehr erlebnisreiches Wochenende.
Der Airport "BER" ist aus meiner Sicht fertiggestellt und ich würde von meiner Seite aus "grünes Licht" geben, damit das Teil möglichst schnell in Betrieb geht. Insgesamt ist der Flughafen ein sehr imposantes Projekt.
Ich kann an alle Beteiligten nur appellieren: Alle Verantwortlichen an einen Tisch, Mängel unverzüglich beseitigen und Inbetriebnahme zeitnah forcieren - so schwierig kann es doch gar nicht sein?!?

Ich habe an der Mache:

4 x Pane Maggiore gehen nachher in die Garage zum Schönheitsschlaf
1 x Vorbereitung für eine Auflaufform als Nachtisch "Eierkuchen mit besoffenen Pflaumen und Cranberries" (bei 80%igem Strohrum bin ich sicher, daß die besoffen werden
1 x 2200g am Knochen gereiftes Entrecote, Export aus Spanien. Wir mariniert mit Tellicherry-Pfeffer, Fenchelsamen, Öl und frischem Rosmarien. Gibt 3 schöne Portionen. Werden morgen auf dem Smoker oder dem Gasi gemacht - mal sehen wie mir ist.