Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Ich kann tagesweise entsprechend ausgestattete Räume anmieten, Chris. Aber für meine private Verwurstung unserer Stücke will ich hier auf dem Grundstück noch den einst dafür angedachten Raum herrichten und da möchte ich ca. 6m Rohrbahn haben.

Hallo Michel
Dann Herzlichen Glückwunsch zur Eröffnung deiner eigenen wilden Wurstküche .


Sobald du dein Gewerbe angemeldet hast kannst du dich vor Post nicht mehr retten .

Klasse, Michel, dass du deine Ideen nun endlich verwirklichen kannst.

Kann man dann bei dir in der "Wurstküche" auch Brot kaufen?

P. s.: konntest du die Schweinedünndärme von Spies schon testen?
Bin am SA in Irxleben und würde mir gerne Schafsaitlinge mitbringen.

Hallo Michel,

das ist ja Spitze!
Gratulation!

haltet ein, haltet ein, liebe Leute - noch ist nichts als eine Genehmigung erteilt worden, ich habe noch nicht eine Dauerwurst verkauft

Hallöchen Allerseits,
Ganz so hoch wie auf den letzten Seiten sind meine Ambitionen nun gerade nicht, von wegen Wildwurstküche, aber in meiner bescheidenen Küche liegt gerade ein Grätenloses Schwimmfleischstück für Feuergerd sein Benfizfuttern. Morgen habe ich den PC wieder an und setze mal Bildchens von der Pökelaktion rein....
MfG Nobby...

DJTMichel hat geschrieben:haltet ein, haltet ein, liebe Leute - noch ist nichts als eine Genehmigung erteilt worden, ich habe noch nicht eine Dauerwurst verkauft

Hallo DJTMichel,

ich wünsche dir gutes Gelingen und wenig bis gar keinen "Behördenärger", dann läuft das schon

Wegen der "Daaaauuuuerwurst" ...... ich nehm eine!

So Freunde, ich melde mich mal für ein paar Tage ab.

Starte morgen früh nach Berlin und komme erst am späten Samstagabend zurück.

Morgen Abend werden wir uns die "Gefährten" ansehen. Am Freitag wollen wir mal zum Flughafen BER (die brauchen da sicher ein paar Tipps von uns) und abends ins IlCalice.

Wer mich unbedingt erreichen muss, der kann sich an unseren Michel wenden (DJTMichel), denn er hat meine Mobilfunknummer.

Bleibt gesund, bis bald.

P. s.: Hardy, sieh zu, dass du den Deifi wieder überrundest.

Mein Met ist fertig!
Er ist sehr schön klar geworden, nicht so ein trübes Wässerchen wie sonst.
Allerdings ist er sehr trocken, die Turbohefe hat den letzten Krümel Restzucker in Alkohol verwandelt.
Deifi, nächste Woche schicke ich Dir wie versprochen ein Päckchen.

Michel, hast Du schon einen Fettabscheider?
Du kannst Dir so ein Teil auch selbst bauen, das prinzip ist sehr simpel.
Ich würde Dir ja meinen geben, aber ich habe Ihn zum Räucherofen umgebaut, schade.