Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Ach, was so unappetitlich aussieht ist Fett, hätte ich nicht gedacht, eher so eine Oxidationschicht.
Das mit den Zwiebeln werde ich probieren, ist eine gute Idee.

Ps.: Ich habe nicht eine Sekunde daran gezweifelt, das Du Dich auch nur um 1 Gramm beim abwiegen vertan hast, warst ja schließlich unser vereidigter Wiegemeister.

Manchmal sind Rezepte nicht........ oder sollte ich besser sagen Geschmäcker..... eben verschieden.

schaut gut aus!
Ich lege immer Gewürzgurken auf die Leberwurst mag ich persönlich am Liebsten

Der Blick in die Gläser und auf die Stullen signalisiert mir: feine Sache. Scheint nicht zu trocken zu sein, Konsistenz gut. Mit den Bildern und den Beschreibungen habt ihr mir signalisiert, dass ich mal wieder was tun muss, da ich nur noch zwei Gläser Leberwurst vom letzten Wursteln habe ...

Wolfgang

Hallöchen Allerseits,
zum Geschmack däääht ich mal sagen, das die locker noch ein wenig braucht bis die Gewürze sich soooo bemerkbar machen,das die Wurst insgesamt einen charakter bekommt ! Vor Ende der Woche mache ich da gar kein weiteres Glas auf ! Habe natürlich,da ich ja auch kaum das Ergebnis abearten kann, schon ein Glas Mettwurst geöffnet,aber das hat nun nach zwei Tage im Kühli schon einen anderen Geschmack bekommen als es am Sonntag noch geschmeckt hat. Und das im Sinne von "besser". Ich denke so nach einer Woche kann man mal von einem abschliessenden Ergebnis sprechen....
Das "Event" als solches : U N B E Z A H L B A R !!!!! Alleine desterwegen hat die Wurst schon Kultstatus....
MfG Nobby...

Hallo allerseits,
glaube mein Laptop geht jetzt kaputt.
Ist grade beim Anblick der Bilder mein Saber aus dem Mund drüber gelaufen.

Nobby hat mir auch schon berichtet das es eine gelungene Aktion war.
Werde bei Gelegenheit schauen das ich mal dazu stoßen werde.

Lg und einen (trotz Sch... Wetter) schönen Tag

Bullshit, jetzt habe ich Hunger und es sind noch Stunden bis zum Abendessen.
Wie ich die Zeit rumbringen soll weiß ich noch nicht.
Der Magen knurrt lauter als ein Kettenhund. GRRRRRRR!!!

Hallöchen Allerseits,
soo ein Jahr ist ja schnell rum ,deshalb vorher noch die geforderten Bilders für et Forum...

Da kann man sich vorstellen, dass das Spaß gemacht hat.

Und wann wird gewurstelt?

ich sach nur - die Profis am Werk!

Boah Leute, Respekt, was ihr gezaubert habt.... Sieht gut aus!

Aber wo sind die Bilder vom Checker seiner Lyoner? Ich dachte, die macht ihr auch?!?!?!?!?!?!?

Ähm, massiert Nobby auf dem einen Bild der Gerät?